Галерея знаменитого источника №17 находится в городе Ессентуки при входе на территорию Лечебного парка. Одноэтажное здание построено в 1858 году в английском стиле. Над проектом питьевой галереи №17 трудился архитектор С. Уптон. За два года до окончания строительства галереи, зданием уже пользовались больные курорта.
Передняя часть бювета открытая и напоминает пятигорскую Елизаветинскую галерею. Восточная часть предназначалась для розлива минеральной воды по бутылкам. Немного позже к основному зданию были сделаны пристройки, которые использовались под буфет, читальню и почтовое отделение.
В 1873 году на территории питьевой галере№17 появилась красивая ажурная беседка, привезенная с Урала, которая играла роль летнего бювета. В послевоенный период в теплое время года работники галереи из беседки подавали воду отдыхающим на курорте. В настоящее время летняя беседка лишь украшение территории питьевой галереи, она не используется по назначению.
Большую перестройку питьевая галерея №17 претерпела в 1926 году, когда к основному зданию было пристроено здание Театр-парка. Бювет был перенесен в центральную часть галереи, а внутреннее помещение здания украшали красивые здания греческих богов. Немного позже внутренние стены были красиво декорированы мрамором. Питьевая галерея №17 поистине считается красивейшим на территории Кавказских Минеральных Водах.