Гастрономические радости в The Sun Siyam Iru Fushi Maldives

Шеф-повара The Sun Siyam продолжают радовать гостей своими творениями. В ресторае The Trio появилось новое меню, блюда которого считаются настоящими шедеврами. Так, например, Veal Shank (Телячья Голень), за несколько дней стало самым популярным гастрономическим удовольствием острова. Подается такое произведение искусства с тушеным ячменем, овощами, обжаренными в масле, бальзамическим соусом и анчоусами. Ни один из гостей не устоял перед искушением его попробовать. Для тех, кто ценит легкие вегетарианские блюда,  еще одно авторское новшество — Buttered Lobster Darne, которое подается с теплой фасолью, чесноком Айоли и салатом из фенхеля. Перечисление следующих ингредиентов уже наводит на мысль о безудержной гастрономической радости. Lamb Rack (Бок Ягненка) подаваемый с пюре из брокколи, жареным картофелем и винным соусом Бароло представил шеф-повар для самых искушенных посетителей ресторана. Новое меню The Trio включает в себя выдающиеся блюда, такие как утиная грудка Растрами и Карпаччо из оленины на закуску, суп-пюре Минестрина из меню супов, и фантастические салаты от Говядины Робеспьер до Перепелов с базиликом. Также были добавлены вкуснейшие гарниры и аппетитные десерты, такие, как Эспрессо Панакотта.
Если где-то и есть гастрономический рай, то он точно на острове The Sun Siyam в Мальдивском архипелаге.