«Chez Paul»

Как только посетитель входит в этот ресторан, он прямо с порога отправляется в мир традиционной французской кухни. Хозяева ресторана – коренные жители города и очень любят классическую кухню Лиона. Обстановка в ресторане очень интересная – стены украшены разнообразными старинными предметами, можно увидеть даже самый настоящий антиквариат. Пока посетитель обедает или ужинает, он может узнать много интересного об истории города ткачей.

У шеф-повара имеется богатая коллекция старых рецептов, которые собирались долгие годы и эти рецепты приготовления блюд передаются уже из поколения в поколение. Особенно бережно повара хранят секреты прекрасных соусов, которыми так известна лионская кухня. Гости могут попробовать такие блюда местной кухни, как говяжий язык в сливочном соусе, домашнюю колбасу и другие. Не обойдены вниманием здесь и десерты. Это отличное место, чтобы провести чудесный вечер с друзьями или семьей в обстановке классического французского ресторанчика.