Пивоварня Хольстен

Больше 130 лет на земле Гамбурга работает эта пивоварня, производя знаменитое местное пиво. Не так давно было решено дать туристам возможность попасть вовнутрь пивоварни и проследить весь производственный процесс. Устраивают три вида экскурсий: для общего ознакомления; с дегустацией; и с возможностью самостоятельно сварить пиво.

Это дочернее предприятие известной пивоварни марки Карлсберг. Она была основана в 1879 году. Первую партию пивного сусла заложили спустя всего один год, а дегустацию первого пива произвели еще спустя один год. На этикетку сразу поместили рыцаря с конем, фирменный знак марки, который до сих пор печатают на бутылках. Первые четверть века местом сбыта пива был только местный рынок, поэтому Хольстен быстро занял ведущую позицию в производстве местного пива. Затем слава о нем пошла по стране, и начали его экспортировать в другие места.

Всего по Германии было три основных пивоваренных завода этой марки. Однако во Вторую мировую войну они значительно пострадали, практически были стерты с лица земли. И только благодаря программе основательной модернизации, исключительно в ее рамках, было произведено восстановление всех трех пивоварен. Поэтому по сей день туристы могут посещать местную пивоварню, а в местных барах – пробовать вкусное гамбургское пиво.