Ирак

Ира́к (араб. عراق‎‎), официальное название Респу́блика Ира́к (араб. الجمهورية العراقية‎‎) — государство на Ближнем Востоке, в Месопотамской низменности, в долине рек Тигр и Евфрат. Ирак обладает крупными запасами нефти и природного газа и является членом ОПЕК. Экспорт углеводородов составляет основную долю доходов бюджета.

В результате военной операции США и Великобритании в марте 2003 был положен конец правлению Саддама Хусейна, страна оккупирована вооружёнными силами США и ряда других стран. Экономика страны за время военного конфликта была разрушена, а территориальная целостность поставлена под угрозу. Президент Ирака Саддам Хусейн был свергнут и казнён. В настоящее время в стране продолжается гражданская война.

Из-за нестабильной обстановки в стране, въезд представляет немало трудностей.

прививки: Рекомендуется вакцинация против дифтерии, гепатита B, туберкулеза, столбняка, тифа, малярии и бешенства.

дорожное движение: прокат автомобилей: такси: автобусы: Автобусное сообщение развито не плохо.

автостоп: аэропорты: BGW - Al Muthana, Ирак, Багдад
SDA - Baghdad International, Ирак, Багдад
XQC - Balad, Ирак, Balad
XQV - Baqubah, Ирак, Baqubah
BSR - International, Ирак, Basra
XIH - Khan Al Baghdadi, Ирак, Khan Al Baghdadi
XNH - Nasiriyah, Ирак, Nasiriyah.

авиакомпании: Iraqi Airways (Иракские Авиалинии)

Национальная авиакомпания Ирака
Код ИАТА: IA
Код ИКАО: IAW
Адрес: Baghdad International Airport, Baghdad, Iraq
Телефон: +964 1 886 3999
Факс: +964 1 886 1060
Год образования: 1946
Базовые аэропорты: Багдад
Самолетный парк: Boeing 727, Boeing 737-200, Boeing 767-200

Климат субтропический - жаркий и сухой. Средние летние температуры на севере достигают +30-32°С при максимумах в +40-43°С, а в большинстве центральных и южных районов превышают +32°С.

Характерная особенность кухони Ирака — широкое использование таких продуктов, как баранина, козлятина, телятина, птица, бобовые, крупа рисовая, овощи, свежие и консервированные фрукты.
Значительное место занимают блюда из рыбы, яиц, молочнокислых продуктов, особенно сыра, напоминающего брынзу.

Другая отличительная особенность арабской кухни — широкое применение в больших количествах различных пряностей: лука, чеснока, оливок, перца черного и красного, корицы, ароматических трав и т. д. Для приготовления пищи используют растительное масло, главным образом оливковое.
Для арабской кухни типична и тепловая обработка многих мясных блюд без применения жира. В этом случае температуру сковороды при жарке доводят до 300 °С. Белки мяса, соприкасаясь с раскаленной поверхностью сковороды, свертываются и образуют корочку, которая удерживает в продукте мясной сок. Благодаря такому способу приготовления блюдо отличается особой нежностью и сочностью.
Режим питания многих народов арабских стран двухразовый: очень плотный завтрак и не менее плотный обед до или после захода солнца.
Наиболее популярны мясные супы с фасолью и рисом, горохом и вермишелью, горохом и картофелем, стручковой фасолью, каперсами и т. д.
Из вторых блюд предпочитают мясо тушеное и жареное, кур, тушенных в томате, пловы. Распространенным блюдом у многих арабских народов является пшеничная или кукурузная каша — бургуль.В качестве закуски (мазза) употребляют различные свежие и маринованные овощи (маслины, помидоры, перец и др.), орехи, арбузные семена, дичь, куббу и др. Из напитков распространены кофе и чай.

Любимыми национальными блюдами жителей Ирака являются плов из баранины и риса, в который обычно добавляют изюм, инжир и миндаль; яхни — блюдо с острыми приправами, напоминающее рагу; айэш — пшеничные лепешки, замешанные на кислом молоке; сладкие блюда: халва, цукаты. Из напитков распространены черный кофе, который почти всегда пьют без сахара, но с добавлением шафрана и мускатного ореха, чай, кислое молоко, разбавленное водой.

Власти Ирака пообещали открыть для туристов один из центров древнейшей шумерской цивилизации – Ур. Он расположен неподалеку от современного города Эн-Насирия и авиабазы Али (Таллиль). 13 мая американские войска покинут авиабазу, и с этого момента местные власти начнут готовить территорию закрытого для посещения с 2003 года археологического заповедника.

Одна из главных достопримечательностей Ура - хорошо сохранившаяся платформа зиккурата, башни храмового комплекса лунного бога Нанны. Зиккурат и многие другие древние сооружения, в частности царские гробницы, были раскопаны в 1920-1930-х годах английским археологом Леонардом Вулли, сообщает Lenta.ru. Территория современного Ирака - один из центров становления цивилизации. Эта земля заселена с незапамятных времен и буквально пропитана легендами и мифами. Именно здесь протекают Тигр и Евфрат, чьи истоки, согласно легендам, находились в Эдемском саду. Здесь зародились легендарные культуры Месопотамии и Парфии, Ассирии и Шумера, Аккада и Персии. Здесь шумел Вавилон с его знаменитыми висячими садами и башней, а Ур считается родиной Авраама. Древнейшее поселение на территории Ура датируется шестым тысячелетием до нашей эры (убейдская, или эль-обейдская культура). Город был оставлен жителями на рубеже VI-V веков до нашей эры. Богатейшая история страны, уникальные исторические, культурные, археологические и религиозные памятники Ирака снискали ему славу одного из самых интересных мест в Азии, чему не смогли помешать даже трагические события конца XX века.