Столовая зала - Рефекториум

Рефекториум (рыцарская трапезная) расположена на нижних этажах древнего монастыря, который  принадлежал ордену госпитальеров и был возведен в XII веке. Трапезная известна ныне как рефекториум – так  в католических монастырях обычно именуют столовые для братьев–послушников.

Расположенная под основным зданием монастыря столовая была законсервирована во время нахождения у власти турок.  В те времена сооружение было превращено в укрепленную крепость и все неиспользуемые помещения были замурованы для повышения прочности здания.

Заново подземный Рефекториум был обнаружен во время исследовательских работ, которые начались в середине прошлого века.  В течение 1990-х годов, израильское министерство туризма финансировало обширные раскопки и реставрацию всего комплекса крепости. В процессе работ были проведены мероприятия по привлечению в крепость туристов.

Зал довольно просторен и укреплен  тяжелыми и массивными арками. Это впечатляющее помещение с 8 сводами, высотой в 10 метров, и площадью в 450 квадратных метров. Зал был предположительно построен в конце периода крестоносцев, и имел при себе кухню. Интерьер трапезной представляет собой органичное  сочетание романской и готической архитектуры – зал выглядит довольно необычно и даже уникально.

Сегодня посетители попадают в цитадель через вход городского музея, при котором есть небольшая парковка и парк.