Борисоглебский пивоваренный завод

Пивоваренный завод в Борисоглебске – местная достопримечательность с двухсотлетней историей. Споры о возникновении пивоваренного завода в Борисоглебске ведутся на протяжении его существования: одни историки говорят о 1878 годе – годе его основания, другие же считают началом его работы 1892 год, третьи – 1886 год. Варение пива в городе началось еще задолго до строительства крупного предприятия; купцы стали заниматься пивоварением в собственных домах, порой перенося свое производство на более крупные площадки. Естественно, делали они это не самостоятельно, каждый из купцов обладал рабочей силой, которая и варила то самое пиво. История Борисоглебского пивоваренного завода гласит, что все же он был образован в одноименном городе в 1878 году, и основателем его стал немец Леймер, получивший все разрешительные документы на строительство производства.

Сегодня на этикетках выпускаемой продукции можно увидеть 1870 год, якобы, год основания завода. Этот факт отчасти верен, поскольку в 1870 году Леймер подал прошение о начале строительства завода, и только в 1878 году производство начало свою работу. История пивоваренного завода в Борисоглебске гласит и о том, что позднее владельцем предприятия стал некий Г.А. Клинсман, который основал новую площадку для завода и в 1902 году перенес все производство туда. Спустя 20 лет завод подвергся масштабной реконструкции, позднее стали возрастать его производственные мощности. Сегодня за пивоваренном заводе в Борисоглебске выпускается пиво 10 сортов: знаменитые «Жигулевское» и «Охотничье», «Хопёрское» темное и светлое, «Борисоглебское специальное» и другие.