Казаками, основавшими станицу Ессентукскую, были обнаружены соленые источники, располагавшиеся в болотистой местности. Местные жители не пили эту воду, а вот лошади ежедневно ходили к этим местам на водопой.
Первый ученый, который описал и изучил данные источники, был Ф.П. Гааз. Ученый не заострил своего внимания на существующие соленые источники города.
В 1823 году профессор А.П. Нелюбин на протяжении длительного периода изучал источники. Им было обнаружено 30 минеральных источников, нумерация двух источников сохранилась до нашего времени.
В 1839 году на территории города Ессентуки была построена купальня с двумя деревянными ваннами на денежные средства Волгского казачьего полка. По рекомендациям казачьего лекаря, солдаты пили серно-щелочную воду, а соляно-щелочную стали использовать для купания и только с 1840 года соляные источники №4 и №17 стали применять внутрь.
В 1846 году земля, на которой находились минеральные источники, была выкуплена дирекцией Кавминвод, и в этом же году был утвержден план постройки питьевых галерей.
В лечебных и профилактических целях используется 20 минеральных источников, среди них особую популярность завоевали источники под номером №4 и №17. Воду из этих двух источников разливают в бутылки, а другие назначают в качестве минеральных ванн.
Ессентуки-4 – самая популярная минеральная вода. По составу Ессентуки-4 – это гидрокарбонатно-хлоридная натриевая вода с повышенным уровнем минерализации. Данную воду назначают для лечения и профилактики заболеваний мочеполовой системы, органов пищеварения, а так же при нарушении обмена веществ.
Ессентуки-17 – минеральная вода с повышенным уровнем минерализации, предназначенная для лечения хронических заболеваний желудка, печени, желудочного пузыря и при сахарном диабете.