Ресторан «Сванский двор»

Это очень уютный ресторан грузинской кухни, с живой музыкой, караоке и каминным залом. Приготовление блюд здесь осуществляется в национальной глиняной посуде – на кеци. В ресторане грузинской кухни «Сванский двор» работает пять поваров, двое из них – женщины. Они специально приехали из Грузии, и все они – отличные профессионалы своего дела. Грузинская кухня славится своими соусами и приправами: ткемали, сацибели, аджика и другими.

Главной чертой является широкое использование местных сыров. В «Сванском дворе» сыр по особой технологии изготавливается поварами прямо на кухне. Из него готовиться огромное количество блюд, основное из которых – жареный сулугуни. Для изготовления сыра специально из Грузии привозят молочную закваску. В ресторане два зала: банкетный, где есть караоке и зал с танцполом, где вечером проводятся дискотеки.