Фрегат

Для жителей и гостей столицы Карелии гостеприимно распахивает двери обновленный ресторан «Фрегат»! 

Обосновавшись на самом берегу Онежского озера в 1973 году, он стал достопримечательностью Петрозаводска. Водная стихия определила название и концепцию ресторана. Гостеприимство и качество обслуживания в нем не нуждаются в дополнительных рекомендациях. 

Существуюший замысел устройства заведения как «городского» ресторана мы решили изменить, превратив его в «семейный»! 

Мы привнесли тепла «холодному» северному ресторану. Проектируя обновление, мы отталкивались от стиля классического домашнего ресторана, не забывая историческую ценность этого заведения. Вытачивали интерьер по сантиметрам. Мебель ручной работы спроектирована и выполнена под заказ, именно под это пространство. Особое внимание уделено уюту: тщательно выбраны ткани для обивки мебели, подобраны детали декора, интерьера. 

Основное меню предлагает широкий выбор блюд европейской кухни. По прежнему, сохранятся наиболее полюбившиеся блюда современной русской кухни. Вместе с тем, будет предложена еда, соответствующая требованиям здорового образа жизни и стилю современной кулинарной моды. 

Высококвалифицированный шеф-повар с большим практическим опытом использует приемы «французской школы» мастеров-кулинаров и умело сочетает традиционные классические приемы приготовления блюд с новыми кулинарными направлениями. Новое в меню — раздел «домашняя кухня». 

За общим семейным, красиво убранным столом можно отведать простые, добротные, здоровые и очень вкусные блюда –мясные, рыбные, овощные. Мы стремимся, расширив границы пространства, возродить старинные традиции семейных обедов. Такое направление мы планируем развивать, постепенно превратив наше заведение в место дружеских встреч и душевных бесед. 

Разнообразно представлена развлекательная программа: модные вечеринки, большая коктейльная карта, проведение больших и малых торжеств, праздников. 

Ежедневно в ресторане звучит живая музыка. 

«Гость в дом – радость в нем». Мы , следуя народной поговорке, совершенствуемся и стремимся быть интересными. Хотим радовать Вас и радоваться вместе с Вами.
Ресторан «Фрегат» — Ваш семейный ресторан !