Жигулёвский пивоваренный завод - Завод фон Вакано

Жигулёвский пивоваренный завод - Завод фон Вакано в Самаре был открыт в 1881 году и по праву может считаться одним из старейших предприятий России. Пивоваренный завод Самары славится известным в нашей стране напитком - Жигулёвским пивом. Пивоваренное производство было образоно благодаря австрийскому подданому Альфреду Филипповичу фон Вакано, и уже в феврале 1881 года на нём произошёл первый этап пивоварения. Всего за год своей работы завод сварил более 35 тысяч ведёр пива. Жигулёвский пивоваренный завод Самары сильно отличался среди остальных предприятий России, и, прежде всего, выделял его притягательный архитектурный облик, конечно же, нельзя не отметить высокие производственные мощности предприятия. Варение пива производилось по Европейской рецептуре, и ассортимент выпускаемых пенных напитков был достаточно широк, чтобы еще больше прославить Самарский Жигулёвский пивоваренный завод - историческую гордость региона и современную достопримечательность Самары.

В 1912 году на пивоваренном предприятии выпускались такие известные сорта пива как фирменное Жигули, Мартовское, Венское, Экспорт. Усовершенствованная рецептура пива позволила создать легендарный сорт "Жигулёвского" пива в 1936 году, которое заслужило наивысшие оценки по мнению советских экспертов и со времен прославило предприятие. При производстве напитков используется высококачественное сырьё и исключается использование каких-либо консервантов и стабилизаторов, что позволяет удовлетворить вкус самых изысканных ценителей пенного напитка. В годы Советской власти мощности пивоваренного завода неустанно улучшались, что позволяло выпускать более пяти миллионов декалитров в год. В 2000-х годах были усовершенствованы производственные линии, а именно появились автоматические установки по розливу "пенного" в специальную тару. Жигулёвскийпивоваренныйзавод - ЗаводфонВакано в Самаре завоевал множество наград на отечественных выставках и международных соревнованиях. Помимо известного сорта пива "Жигулёвское" завод выпускает светлое и тёмное пиво "Фон Вакано".

Интересен тот факт, что раньше на территории завода проживали его рабочие и сам фон Вакано со своей семьей; и находящиеся на территории однотипные здания доказывают это: бывшие жилые постройки отмечены башней с часами, а особняк основателя завода - высокой пристройкой в виде башни и просторным резным балконом.

Самарский Жигулёвский пивоваренный завод - Завод фон Вакано выпускает и безалкогольные напитки - известный "Буратино", "Лимонад", "Груша", "Саяны" и "Жигулёвские воды". Экскурсия по заводу интересна тем, что позволяет окунуться в историю создания старешего предприятия и одновременно демонстрируется его современные возможности. В ходе экскусии по пивоваренному заводу Самары можно поучавствовать в процессе создания главного символа города (в качестве зрителя, разумеется) и увидеть уникальные технологии пивоварения. К слову, попасть на завод не кажется сложным, поскольку подобные экскурсионные программы организуются ежедневно. В программе экскурсии по пивоваренному предприятию есть и дегустации, которые проводятся для совершеннолетних туристов в баре "На Дне" или в ресторане "У Вакано".