Магия греческого города - Салоники , Греция - туристический блог

Предисловие

В холле отеля навзрыд рыдает маленькая четырёхлетняя девочка.

- А если мы опоздаем на самолёт, и он улетит без нас, тогда мы можем остаться жить здесь?

- Нет, мы улетим другим самолётом.

Последний лучик надежды, так тяжело пробивавшийся сквозь капельки слёзинок, застрявших в ресничках, угас. Всхлипывая, смирившись с неизбежностью, размазывая слёзы по своим персиковым щёчкам, девочка садится в такси. В аэропорту отставших пассажиров просят поторопиться…

Двенадцать лет спустя. Новогодняя ночь. Единственная ночь в году, когда желания успевают загадать под бой курантов, искренне веря в их исполнение.

- У меня послание Деду Морозу!

- Да, быстро нынче работает почта. Ещё куранты пробить не успели, а конверты с желаниями уже прибыли,- смеётся «Дед Мороз» с шестнадцатилетним стажем.

В послании всего одна строчка: «если отправлять меня за границу на всё лето, то пусть это будет Греция».

- Греция?!

От неожиданности бокал с шампанским выпал из рук.

- Почему именно Греция?

- Потому что я ждала этого целую вечность!

Магия греческого города

Самолёт совершает посадку в аэропорту города Салоники. Здравствуй, Греция! Мы вернулись!

Возвращаться в Грецию с чувством, что возвращаешься к себе домой – позитивнее и быть не может! Город с радостью принимает нас в свои объятия. Мы ещё не знаем, что нас ждёт впереди, но уже точно знаем, что здесь легко поверить в исполнение любых новогодних желаний.

Многолетней традиции изменять не стали, ушли знакомиться с городом, бросив не распакованные чемоданы прямо у порога.

Хороший, чистый район, большая удобная квартира с красивым видом на залив и пришвартованные у причала яхты. Придомовой паркинг. Доброжелательные соседи. В шаговой доступности большой супермаркет и общественный транспорт.

Мне часто задают один и тот же вопрос: «Почему Салоники?». Большинство наших друзей искренне считают, что те же Афины или Халкидики гораздо интереснее. «А почему нет?» - отвечаю я и начинаю рассказ о городе, где самым непостижимым образом сочетается умиротворённость будничной жизни с деловой активностью горожан. О городе, где бережно хранят богатое историческое и культурное наследие, успешно соединяя достижения цивилизации и вековые традиции. О городе, в котором можно просто жить и искренне радоваться мелочам. Наконец, о городе, в котором можно найти миллион друзей.

Немного красивой истории. Салоники – столица северной Греции или как её любя называют местные жители -  Невеста Севера. Имя городу, основанному в 315 г. до н.э., дала молодая и необыкновенно красивая девушка по имени Салони'ки, сводная сестра Александра Македонского и жена македонского царя Кассандра, основавшего город.

Удивительная судьба города Салоники складывалась из периодов рассвета и упадка, роскоши и забытья, величия и позора. В сегодняшнем городе без труда можно отыскать свидетельства обо всех этих страницах его истории.

Говорят, что у каждого города, как и у каждого человека, есть своя душа. Любой, кто приезжает, чтобы увидеть Салоники, видит прежде всего его жителей, видит греков во всём их многообразии. Да, именно греки являются душой этого города. Это их предки создали то, ради чего сюда приезжает множество туристов, хотя в мире немало мест, достойных посещения, да и памятники повсюду чем-то схожи. А вот дух – именно он делает Салоники уникальным, и, возможно, именно он на самом деле привлекает тех, кто снова и снова приезжает сюда, на встречу с этим удивительным городом.

Сказать про Салоники «красивый город» - это не сказать ничего. Этот город, слегка запущенный, не слишком чистый, даже в самом его центре, однако очаровательный, экспрессивный и совершенно великолепный со своими древними развалинами, узенькими извилистыми улочками, широкими современными проспектами, неожиданными площадями, статуями и архитектурой. Скажу честно: поначалу город меня совсем не впечатлил. В первые дни я тщетно пыталась отыскать в нём хоть какие-то достоинства.  И надо отдать ему должное: город сделал всё, чтоб мы его полюбили, покорив наши сердца своим скромным обаянием. Его нужно принять таким, какой он есть: южным, одновременно суетливым и величественным, полюбить его жителей, таких разных, но в большинстве своём открытых и дружелюбных, привыкнуть к неиссякаемому потоку туристов и, может быть, попытаться выучить два десятка «улыбающихся» греческих слов и выражений, чтобы чувствовать себя ещё более комфортно и уютно.

Салоники – это не только чарующие развалины – остатки славного, но уже подзабытого прошлого, это не только известные районы древнего города, это не только красивые парки и тенистые аллеи. Салоники – город непрекращающегося движения. Это город ночных клубов, полных жизни и шума. Нет, это не просто шум, это много шума в любое время суток. Это запах: запах кофе, горячей сладкой сдобы и потрясающе вкусных пирогов с множеством разных начинок. В этом городе для тебя всегда открыта дверь какого-нибудь бара, кафе, ресторана, где можно выпить стаканчик пива, бокал хорошего вина или часами смаковать фраппэ – холодный, с кусочками льда, кофе.

Безусловно, чтобы увидеть город «изнутри», почувствовать (и прочувствовать) дух и ритм его жизни, лучше снимать квартиру. В Салониках сдаётся много жилья и можно без проблем найти квартиру, большую или маленькую, неважно. В Салониках также легко найти апартаменты или номер в одной из многочисленных домашних гостиниц. Естественно, не стоит ожидать чего-то ультрасовременного в оформлении интерьера. Это будет простая, обычная квартира без прикрас и излишеств, со скромной мебелью и скромными предметами быта, даже в элитном районе города. Но, в любом случае, квартира или апартаменты обойдутся вам дешевле, чем отель, особенно если вы приехали надолго. А чтобы по-настоящему окунуться в быт местного населения - рынок вам в помощь! Да-да, именно рынок, очень напоминающий советские колхозные рынки 60-х-70-х годов прошлого века.

Наши ежедневные походы на рынок в утренний час за свежей, ночного лова, рыбой и свежими фруктами стали для нас неким «культурным» мероприятием. Созревшие на корню персики невозможно было хорошо промыть (как это делала на родине), их тонкая нежная кожица-оболочка всегда рвалась. Ещё неудобнее их было есть: достаточно маленького надкуса, чтобы брызнувший из персика сок уже стекал по лицу и рукам, норовя найти новое место на блузке или шортах. Рыба оставила особенные воспоминания. Я не люблю рыбу и не люблю её готовить, и у меня на неё аллергия. От запаха жареной рыбы мне становится дурно, но интересы семьи всегда были в приоритете, поэтому, иногда я её, хоть и крайне редко, но готовила. Чудо случилось здесь, в Греции: рыба стала почти главным продуктом питания. И чтобы правильно научиться её готовить, пришлось обращаться за помощью к нашим новым греческим друзьям. Они же и научили нас «видеть» самую-самую свежую рыбку, лежащую среди «тающих снежных сугробов», на лотках местных торговцев.

Но, как бы там ни было, полюбившимся тавернам и кафе мы старались не изменять.

Пробуем Грецию на вкус

Давно известно: чтобы насладиться неповторимыми атмосферой и вкусами, которые сделают посещение Греции и, в особенности, Салоники незабываемыми, нужно сразу же, по приезду, произвести небольшую рекогносцировку. То есть предварительно обследовать местность как можно дальше от места вашего проживания, если, конечно, вы не живёте в отеле или не сняли жильё на окраине города.

Вполне закономерно, что большая часть памятников территориально расположена в историческом центре города. Поэтому совершенно естественно, что поесть, наслаждаясь панорамными видами, глядя на ******************** просторы Термического залива прогулочные корабли, Белую Башню или беззаботных детей, гоняющих голубей на площади Аристотеля, хотелось бы каждому. Но Салоники – город, привлекающий в любое время года огромное число туристов, поэтому рестораторы искренне уверены в том, что недостаток посетителей им не грозит. А посему даже не стремятся привлекать клиентов, которые в большинстве своём сюда никогда больше не вернутся. Давно уже не секрет, что основная цель многих ресторанов, находящихся в самых популярных туристических точках города, - выжать всё возможное из каждого дня, усадить как можно больше туристов за уличные столики, приготовить как можно больше обыкновенных среднестатистических блюд, налить как можно больше пива или вина. Поужинав пару раз в одном из таких ресторанов (с видом на Термический залив и Белую Башню), «новых открытий» для себя не сделали: бутылку с вином приносят уже открытой, корзинки с хлебом и воду в бутылках на стол ставят автоматически, и с тем же автоматизмом включают их в счёт.

Методом проб и «ошибок», не сразу, но всё же удалось найти пару ресторанов, пару-тройку таверн и кафе, посещение которых успели окрестить «праздником вечера». Нетрудно догадаться, что рестораны и таверны находятся не в туристической зоне, а ****************** минутах езды на машине (или автобусе) от центра (ну, или очень далеко от него).

Для повседневной будничной жизни таверны подходили как нельзя кстати. Одно из таких милых заведений находилось на набережной, неподалёку от места нашей временной дислокации.

Таверна. Здесь нет холодной и безликой роскоши ни в интерьере, ни в кухне. Скорее, наоборот, в атмосфере комфорта, национальных традиций, любви к кухне, шумом прибоя и запахом моря, обходительным персоналом время проходит быстро и… вкусно.

Это была та любимая таверна, в которой мы точно не рисковали получить блюдо из размороженной рыбы. Скажу больше, хозяева заведения даже не оставили нам шанса попробовать пиццу из замороженных продуктов. В закромах таверны «заледяные» продукты отсутствовали, потому и выбор блюд был невелик. Вернее, чуть скромнее, чем, например, в тех же центральных ресторанах. Но больше всего удивляло то, что, несмотря на огромное желание хозяев заведения постоянно совершенствоваться и соответствовать высоким стандартам ресторанного бизнеса, им всё же удавалось сохранять неповторимую, домашнюю атмосферу, абсолютно нехарактерную для подавляющего большинства таверн и ресторанов гостеприимного города.

Да, приятных воспоминаний много не бывает!

Город византийских храмов

Исторический факт: Греция – сокровищница святых мест. Именно отсюда, из Греции, пришло Православие на Русь и как следствие - огромное количество исторических мест Греции связаны с Православием, как связаны с ним культура и национальное самосознание греков.

Если верить легенде, то Салоники – христианские ворота Европы, откуда начал свои проповеди апостол Павел. Поэтому посещение святых мест города Салоники будет интересно не только глубоко верующим людям, это будет интересно людям невосцерковленным или, по-другому, захожанам, т.е. тем, кто крещён, считает себя православными, но не посещает богослужения и не соблюдает посты, наконец, это будет интересно даже закоренелым атеистам. Поверьте!

Каждый сможет найти для себя что-то новое: у верующего будет возможность прикоснуться к святыням, захожанин - как может и как умеет помолится за себя и своих близких, подаст записки и поставит свечи, атеисту достанется «лекция» о православной истории и культуре в целом, что, безусловно, расширит (или углубит) его знания.

И ещё. Я искренне уверена в том, что к какой бы вере не принадлежал человек: христианин, мусульманин или католик, - неважно, и насколько сильна его вера, все, без исключения, будут очарованы былым величием византийских храмов, расположенных как на территории Салоников, так и его окрестностей.

К сожалению, я не знаю точное число храмов и монастырей, находящихся на территории города. Специально, целенаправленно не изучала. Но кое-что для себя в дневнике записала.

Итак,

1)     Акрополь и древние стены, окружающие исторический центр Солуни;

2)     Храм Святого Великомученика Дмитрия Солунского, небесного покровителя города Салоники. В храме хранятся его мощи, а в подземной части находится крипта, где Святой Дмитрий принял мученическую смерть;

3)     Римская Агора;

4)   Храм Святой Софии Премудрости Божьей. В храме хранятся мощи Святого Митрополита Фессалонийского Василия. Храм построен по типу древней Константинопольской Софии;

5)     Монастырь Святой Феодоры Мироточивой. В монастыре хранятся её святые мощи;

6)     Монастырь Влатадом;

7)     Храм Григория Паломы, где хранятся его мощи;

8)     Катакомбный храм со святыми источниками Иоанна Предтечи.

Как вы понимаете, это далеко не полный список. Скорее – это только начало…

Калейдоскоп развлечений

Салоники – совершенно удивительный город. Невозможно побывать в Салониках и не увидеть или не посетить такие значимые символы города как: Акрополь, Белая Башня, Старый порт, Музей Византии, Телевышку с его рестораном, или набережную.

Сходить с детьми в Зоопарк, так гармонично вписанный в естественный ландшафт; Планетарий и Центр технологий Noesis, чтобы не только посмотреть на звёзды, но «разобраться» с очередной головомойкой; покататься на «летающих слонах» в Луна-парке или стать капитаном пиратского *******, пришвартованного у берегов Аквапарка.

Забыв обо всех делах, посвятить «выходные» синему-синему морю. Отказаться от такого удовольствия вряд ли кто сможет: купаться в чистых водах Эгейского моря, нежиться под лучами ласкового солнца, наслаждаться вкусными экзотическими коктейлями, лёжа на шезлонгах в тени деревьев или больших зонтов – услада отдыхающего. А что ещё нужно уставшему от городской суеты туристу?

 Ещё одной туристической усладой можно назвать торговые центры и бутики, коих в Салониках преогромное множество.

Один из них: ТЦ «MEDITERRANEAN COSMOS». С моей стороны было бы опрометчиво написать о том, что посещая этот торговый центр, вы совершаете прекрасное путешествие в мир красоты, моды и стиля. Но, безусловно, не останетесь без покупок, например, для работы на дачном участке.

«MEGA OUTLET» - самый большой на Балканах сток-центр. В тот период, когда мы его посещали, выбор одежды действительно был, и цены были привлекательными, только размеры слегка подкачали. Вся одежда, как на подбор – для подиумных девушек.

Торговые лавки. Если вы заботитесь о своём здоровье, то прогулки по торговым улочкам Салоников вам противопоказаны. Многокилометровая пробежка по тысяче магазинов только одной улицы и подъём тяжестей (сумок) могут негативно отразиться на физическом и душевном здоровье.

И ещё. Несмотря на то, что каждый год в Грецию на шопинг приезжают тысячи россиян, в магазинах Салоников не так много русскоговорящих или хотя бы сносно изъясняющихся на понятном и родном для нас языке. Будьте готовы к тому, чтобы активно использовать «межпланетный» язык жестов, если вы, конечно, в совершенстве не владеете греческим (или английским).

Послесловие

Яркие путешествия. Удивительные открытия. Из года в год я стремилась сделать свой отдых более интересным и насыщенным. В этом сезоне мы открыли неизвестный для нас город Салоники, познакомились с провинциальным городком Драма и побывали в пещере Ангити, увидели величественные Метеора.

Открытость и дружелюбность сельчан позволила поближе познакомиться с их удивительным укладом жизни. Обед, специально приготовленный для нас пожилой гречанкой, состоял из продуктов традиционной греческой кухни, но вкус и запах этих потрясающе вкусных блюд всё ещё живет в памяти. Повторить у меня, увы, не получилось!

И за особую честь, по сей день, считаю наше приглашение на крестины. Церемонию, так непохожую на нашу, но такую торжественную и красивую. Необычно для нас и очень красиво, к данному мероприятию оформленная церковь, приглашённые, одетые в лучшие праздничные наряды, специально приготовленные угощения для детей и взрослых, необыкновенно вкусное домашнее вино, церемония крещения, поздравления, праздничный обед в таверне, музыка и сиртаки…. Это был незабываемый день. Пожалуй, лучший из всех.

Да, в этой поездке удивительным образом сошли все составляющие отдыха: от зажигательных танцев до рассвета до спокойного пляжного отдыха, от желаний оказаться подальше от суеты большого города до знакомства с такой понятной и почти родной греческой культурой.

Теперь выбор за вами! Отправляйтесь на поиски новых впечатлений и получайте удовольствие от каждого момента, даже незначительного.