Мельница Николая

Мельница Николая  – старинная мельница в Шаре, Гозо, которая является одной из немногих сохранившихся мукомольных объектов на мальтийских островах, начиная с Рыцарского периода. Сооружение было построено  в 1725 году. При строительстве, предположительно, были использованы некачественные камни и строительный раствор, и здание было демонтировано и реконструировано в течение 1780-х гг.

Название ветряной мельницы на мальтийском звучит как Ta 'Kola, и связано оно с последним мельником – Ġuzeppi Grech, в народе известного как Żeppu ta’ Kola (Иосиф, сын Николая).

Помимо эксплуатации ветряной мельницы, мельник, вероятно, выполнял и другие работы, чтобы занять себя, когда работа мельницы было невозможна. Когда ветер был благоприятным, мельник давал знать об этом местным жителям, используя медный горн (Maltese bronja).

Мельница Николая построена по типичному плану большинства мальтийских мельниц: она состоит из нескольких комнат на двух этажах, окружающих центрально расположенную цилиндрическую каменную башню. В башне установлены два круглых жернова из износостойких камней, расположенных друг на друге, между которыми засыпалось зерно.

На первом этаже ветряной мельницы также имеется мастерская с большим набором  инструментов, некоторые из которых были сделаны владельцами здания. Здесь же располагаются жилые помещения мельника, в том числе кухня, столовая и спальни, – они были воссозданы с использованием традиционной мебели и предметов, в духе традиционных для Гозо ремесел. На кухне можно найти хозяйственную утварь и посуду для приготовления пищи, которые сегодня трудно встретить.

Почему стоит посетить мельницу Николая:

1. Это одна из немногих сохранившихся ветряных мельниц на мальтийских островах, из относящихся к периоду мальтийских рыцарей.

2. Здесь можно составить представление о традиционной сельской жизни Гозо в прошлые века.

3. В доме хранится одна из крупнейших известных коллекций инструментов, некоторые из которых были изготовлены вручную.