Ресторан «Global»

Это модный ресторан европейской и молекулярной кухни. Последняя только начинает приобретать известность, хотя не каждому она приходится по вкусу. Но мода есть мода, и шеф-повар ресторана теперь радует гостей не только новым меню, но и технологиями. Здесь готовят по французской технологии «Sous vide», то есть под вакуумом, при низких температурах.

Ингредиенты при этом сохраняют свежесть, аромат и полезные свойства. Посетители приходят сюда познакомиться с новыми кулинарными направлениями и попробовать вкусные и полезные блюда с оригинальной подачей. Каждые выходные играет живая музыка. Блюда можно заказать и на дом: в ресторане работает служба доставки.