О Греции, как ни о какой другой стране, у нас есть очень четкое представление, до того, как мы там побывали. Как мы представляем Грецию до приезда в эту страну и что знаем о ней? Источники наших знаний и впечатлений о Греции — это, как правило, история Древней Греции, поэмы «Илиада» и «Одиссея» Гомера в школьных учебниках по истории и литературе, многими давно позабытые, интересные книжки — мифы Древней Греции, которую нам покупали родители в детстве, или которые мы читали нашим собственным детям, великолепный фильм Андрея Тарковского «Одиссея», популярный в советские времена фильм «Греческая смоковница», бородатый певец Демис Руссос, черно-белый фильм с Энтони Куином «Грек Зорбас», и конечно, известная всем музыка сиртаки. Вот такая мозаика... Когда мы посещаем эту страну впервые, наше представление о ней, конечно же, немного меняется, но еще очень долго оно остается красивой мозаикой, составленной из наших ярких и разнообразных греческих впечатлений. Убедиться Вы сможете сами, отправившись в экскурсионный тур Лучшие мгновения греческой истории + отдых на Афинской Ривьере в отеле 4* MARE NOSTRUM, вылеты по воскресеньям на 11/15 дней Наверное, самое важное явление в Греции — это море. Огромная длина береговой линии — а ее протяженность — 2/5 длины земного экватора — уникальная географическая особенность Греции, повсюду разнообразные и удивительные по красоте морские берега. Жизнь греков во все времена была связана с морем, и оно очень сильно повлияло на их характер. Платон говорил, что греки расселись вокруг моря, как лягушки вокруг болота. Близость моря чувствуется повсюду. Даже находясь в центре Афин, вы чувствуете, что до моря всего несколько километров. Красота моря повлияла на прибрежную архитектуру. Насладиться отдыхом на побережье Вы можете с комфортом в отелях: Poseidon Resort 5*, Аттика. Mare Nostrum Hotel Club Thalas 4*, HB, Аттика. Kinetta Beach 4*, All, Portes Palace Hotel 4*, Istion Club & Spa 5* и других (все отели представлены на сайте www.vand.ru) У небольших беленьких домиков, рассыпанных на скалистых берегах и напоминающих белые сахарные кубики, нет ничего лишнего. В Греции, как ни в одной другой стране, красота очень тесно соседствует с простотой. Достаточно покрасить деревянные ставни маленького белого домика в синий цвет, посадить лимонное или оливковое дерево перед окном, и это уже великолепно, потому что за домом видна лазурно-синяя полоса моря, меняющая свой цвет несколько раз в день, в зависимости от ветра, погоды и вашего настроения. Островная архитектура Эгейского моря проникла даже в столицу. Райончик Анафиотика рядом с Акрополем был создан руками жителей острова Анафи, приехавших в Афины в 19 веке — это некоторое подобие их деревни на острове Анафи. Главное сокровище Греции — это холм Акрополь в центре Афин, с памятниками многих эпох, и самыми важными памятниками золотого века Перикла. Ни в одном городе мира вы не увидите такого — несколько археологических заповедников, в том числе и Акрополь, окружены большой пешеходной зоной для прогулок. Совершая прогулку среди великолепных красивых зеленых холмов, покрытых соснами, эвкалиптами и кипарисами, вы можете очень живо представить, как проходили народные собрания на холме Пникс, суды на скале Ареопаг, как шла Панафинейская процессия от Керамикоса через Агору и поднималась на Акрополь во время Великих Панафиней. Особенно очарователен этот район Афин вечером, храмы Парфенон, Эрехтейон и Пропилеи на Акрополе вечером подсвечиваются, в Одеоне Ирода Аттического — самой престижной открытой сцене Греции - летом проходят Афинские фестивали, и у подножия Акрополя прогуливается нарядная публика, ожидая начала концерта или оперы. Мрамор, из которого построены велоколепные греческие храмы, добывали на горе Пендели, где до сих пор находятся мраморные карьеры. Это мрамор - особенный. Храм Парфенон, построенный из белого пенделийского мрамора, меняет свой оттенок — от розоватого до светло-золотистого в зависимости от времени года, времени суток и погоды. Многие греки, влюбленные в Акрополь, считают, что мрамор имеет запах. Особенно приятный запах у мрамора Акрополя, считают они, после первого теплого весеннего дождя. Самые популярные экскурсионные туры: Лучшие мгновения греческой истории. вылеты по воскресеньям на 8 дней, Античная Греция, вылеты по средам на 5 дней В Афинах много небольших таверн и кафе, расположенных рядом с Римской или Древней Агорой, откуда открывается великолепный вид на Акрополь. Совместить ужин в хорошей компании с созерцанием Акрополя и других великолепных видов — это так естественно... Удивительно только, как в этой аграрной стране прижились такие аристократические привычки — чашечка греческого кофе утром и обильный поздний ужин, иногда до полуночи! Самое большое удовольствие для настоящего грека – ужин в хорошей компании, лучше всего на свежем воздухе на берегу моря, под музыку бузуки (это самый популярный греческий струнный инструмент), обязательно с местным греческим вином, иногда с пивом (а в Греции свое очень хорошее пиво — Альфа и Мифос). Виноделием здесь занимались с древних времен. «Вино-души людской зерцало» — писали поэты древности. За ужином греки чаще пьют сухие вина, в ресторанах заказывают вино в бутылках, а в традиционных тавернах чаще - домашнее вино из бочки- оно называется хима. Вино хима подают в небольших стеклянных графинчиках или ярких алюминиевых поллитровых кружках, на столе стоят небольшие стаканчики под вино, и побольше — для воды. В Греции есть очень хорошая традиция — всегда подавать посетителю стакан питьевой воды. А вода в Греции очень чистая и вкусная. Очень популярный напиток — анисовая водка узо. Узо, которое многие греки называют эликсиром для души, принято пить днем, в компании друзей или семьи, когда узо впитывает солнечный свет дня, узо подается в маленьком графине, с небольшими порциями закусок на маленьких тарелочках —это могут быть оливки, щупальца осьминогов, нарезанные колечками и запеченые, греческий сыр фета и оливки. Греческая кухня испытывает некоторое восточное влияние, но она не острая, приправ совсем немного, чаще используются ориган и базилик, рецепты блюд очень простые. Много блюд из баранины и телятины, рыбы, морепродуктов, зелени и овощей (салаты, как правило, очень простые — крупно порезанные овощи и зелень), блюд из бобовых - чечевицы и фасоли, обязательно на столе должно быть оливковое масло и на краешек тарелки кладется половинка лимона, чтобы вы полили лимонным соком ваше блюдо. Но самое главное в греческой кухне — это то, что трапеза должна быть разделена с другими людьми, а также ее особенная атмосфера. Даже если вы найдете в вашей стране в продуктовых магазинах греческие продукты, приготовите еду точно по рецептам греческой кухни, все равно будет чего-то не хватать - особенной атмосферы этой страны. Большим почтением пользуется то время дня, когда люди собираются за столом, чтобы поужинать или выпить рюмочку узо. Если это вечерняя трапеза, и в таверне играет живая музыка, обязательно найдутся желающие станцевать народные танцы. Сиртаки, хасапико, танцы различных областей Греции, но чаще всего — мужской танец зебекико, когда танцующий как бы парит, развернув руки, как крылья, и импровизирует ногами, делая небольшие шаги и подскоки — зрелище завораживающее... Популярные отели ждут Вас на острове Крит: Grecotel EL Greco 4* и Kalimera Kriti 5*, Aquila Hotels: Rithymna Beach 5* HB, Porto Rethymno 5* BB, Elounda Village 5* HB, Aphrodite Beach 4* All, Aldemar Hotels . Но как говорит русская пословица «лучше один раз увидеть, чем семь раз услышать» - приезжайте в Грецию, чтобы насладиться уникальной атмосферой этой страны и самим составить свою яркую мозаику из греческих впечатлений.