Происхождение названия «Симеиз» связано с одним из основных видов деятельности древних-греков – мореплаванием. В переводе с др.-греческого название поселка означает «признак, знак». Благодаря легко узнаваемому рельефу гор и скал побережбя Симеиза, мореплаватели могли ориентироваться в своем местонахождении. Главным навигаторным ориентиром была гора Кошка у подножья которой и расположен Симеиз.
Экономика поселка складывается в основном из обслуживания туристов, поэтому основная жизнедеятельность кипит тут с мая по сентябрь. На зиму темп замедляется и переносится в статус «ожидания». В Симеизе имеется и свой винзавод. А на горе Кошка располагается Симеизская астрофизическая обсерватория.
К основным достопримечательностям Симеиза относятся его скалы Дива, Крыло Лебедя и Панея. На горе Кошка можно найти остатки древней крепости Лимен-Исар.
Скала Дива, ставшая местом съемки многих известных фильмов, находится в левой части Симеизской бухты и на ее вершину ведет каменная лестница. Вид, открывающийся со скалы просто невероятен.
Гора Кошка, очертания которой в виде животного, в честь которого она получила свое название, легко угадываются, разместила на своей вершине отдел Крымской астрофизической обсерватории.
Гора Кошка, у подножья которой расположился Симеиз, является историко-археологическим памятником Крыма. Тут, помимо прекрасных горных ландшафтов и вида на море, можно осмотреть руины древней таврской крепости.
Скала Дива в Симеизской бухте является, пожалуй, самым романтичным местом Симеиза и симвоом поселка. Подняться по ступеням на ее вершину осмелится не каждый, но тот, кто это сделает будет награжден поистине великолепным зрелищем.
Всего в 30 минутах ходьбы от Симеиза расположен поселок Кацивелли. Это еще один курорт черного моря, некогда еще и служивший научной базой СССР. Здесь можно увидеть заброшенный штормовой бассейн, где проводились исследования инфразвуковых колебаний в море во время шторма, а также океанографическую платформу, находящуюся в нескольких километрах от берега.