За последние годы Камбрильс вырос до уровня международного туристического центра, но сохранил очарование традиционной небольшой рыбацкой деревни. Главное богатство - береговая линия Камбрильс в длину почти девять километров, она поделена на девять песчаных пляжей. Все пляжи Камбрильса отмечены высокой наградой и своеобразным европейским знаком качества - Голубой флаг.
Условно город делится на три части: историческую, портовую и туристическую. Монастыри и старинные замки сконцентрированы главным образом в исторической части, тогда как в портовой части расположены клубы, кафе, кинотеатры и торговые центры и основная часть отелей. Туристическая часть Камбрильса имеет свое название - Вилла-Фортуни. Отличительная ее черта – удивительно гармоничное сочетание национальных традиций и развлекательных заведений для туристов.
Важная деталь в ландшафте Камбрильса выдающееся здание — замок Вилла Фортуна, возведенный гениальными архитекторами в 12в. Этот замок виден высоко над городом и всегда притягивает к себе внимание туристов. В башне Вилла Фортуна часто организуются различные экспозиции - исторические и художественные.
Туристам стоит посетить и прекрасно сохранившуеся с 15в. церковь Иглесиа-де-Санта-Мария, а также средневековый монастырь Конвенто де Эскорнальбоу, часовню де-ла-Верге-дель-Ками - святилище Девы Ками, впечатляющее здание, построенное в духе позднего Возрождения.
Также в качестве экскурсии из Камбрильса интересно будет съездить и осмотреть приморские города, расположенные по соседству — Салоу и Ла-Пинеду. Кроме местных достопримечательностей, эти курорты славятся неплохими дискотеками, ресторанами и клубами. К курорту Салоу ведет дорожка-променад вдоль берега моря (но расстояние приличное – более чем 6 км), можно добраться туда и всего за несколько минут - на автобусе.
В Салоу расположены гольф-клубы и «Порт Авентура» - парк аттракционов. Что касается курорта Ла-Пинеда, то он знаменит прекрасным водным парком «Аквополис» с многочисленными горками разного уклона, собственным дельфинарием, в котором регулярно проходят увлекательные водные шоу с участием морских животных.
Есть экскурсии из Кембрильса в Барселону - посмотреть знаменитую во всем мире корриду, а также в городок Порт-Вэль – посмотреть на самый большой аквариум в Европе, посетить музей самого Сальвадора Дали.
Кроме того, отдыхая в Камбрильсе, можно взять экскурсию на морскую прогулку, проходящую на парусных или моторных катамаранах. Всегда интересны туристам увлекательные и познавательные экскурсии и в порты, находящиеся неподалеку от Камбрильса — в Таррагону, например.