Какие яблоки лучше выбирать и как правильно их есть, чтобы потом не пучило живот

С наступлением осени начинается сезон яблок. Этот фрукт часто считают пищей долгожителей, ведь, как известно, те, кто съедает по одному яблоку в день, меньше болеют. Однако, несмотря на очевидные полезные свойства, нужно помнить о некоторых правилах при выборе и употреблении яблок. Как правильно выбирать и есть яблоки, рассказал нутрициолог, заместитель главного врача по развитию, качеству и цифровой медицине Университетской клиники КФУ Иван Киясов.

Сорт яблок

Эксперт советует обращать внимание на сорт и цвет яблок. Красные яблоки богаты антоцианами, желтые содержат больше хлорофилла, а зеленые повышают кислотность. При этом по полезным свойствам яблоки разных сортов весьма схожи.

Сколько есть

Рекомендуется съедать в среднем одно яблоко в день, но следует учитывать своё самочувствие после его употребления.

Два основных правила

1. Важно есть целое яблоко, а не в виде сока или смузи, так как целый фрукт обеспечивает организм не только полезными веществами, но и клетчаткой.
2. Покупать следует сезонные сорта местного производства.

Импортные яблоки подвергаются химической обработке и дозревают в пути. Эти яблоки могут вызвать раздражение кишечника.

Противопоказания

Существуют кожные заболевания, при которых нужно ограничить потребление красных яблок. Зеленые яблоки следует употреблять с осторожностью при хронических заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки.

➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.