Отказ всего от 10 граммов сахара в день значительно снижает биологический возраст и замедляет старение
Ежедневная здоровая диета с низким содержанием сахара может замедлить старение на клеточном уровне. Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско выяснили, как наша диета влияет на наш биологический возраст, и пришли к удивительному выводу.
В ходе исследования исследователи изучили, как различные диеты влияют на так называемый эпигенетический возраст – показатель биологического старения. Результат: те, кто потребляет меньше сахара и делает ставку на продукты, богатые витаминами, могут снизить свой биологический возраст.
Антиоксиданты и витамины замедляют процесс старения
В исследовании оценивались диетические протоколы 342 женщин. Основное внимание уделялось таким питательным веществам, как витамины А, С, В12 и Е, а также магнию и селену, которые оказывают защитное действие на клетки. Что примечательно: помимо витаминов и минералов, важны клетчатка и растительные ингредиенты, которые уменьшают воспаление в организме.
Средиземноморская диета – диета с большим количеством овощей, оливкового масла, рыбы и цельнозерновых продуктов - особенно хорошо зарекомендовала себя. „Эти питательные вещества, по-видимому, помогают клеткам дольше оставаться здоровыми“, - объяснила руководитель исследования Дороти Чиу.
Как сахар ускоряет старение
Ключевым выводом исследования UCSF стало влияние сахара. Женщины, участвовавшие в исследовании, потребляли в среднем 61,5 грамма сахара в день – значительно больше, чем рекомендуемое количество в 50 граммов.
Для классификации: стакан колы (250 мл) содержит 27 граммов сахара, а плитка молочного шоколада (100 г) - около 52 граммов. При этом было очевидно, что даже в остальном здоровый выбор пищи не может полностью компенсировать вредное воздействие сахара.
Высокое количество сахара способствует не только ожирению и нарушениям обмена веществ, но и увеличению биологического возраста.
Всего 10 граммов сахара уменьшит ваш биологический возраст на 2,4 месяца
Ученые также установили удивительный ориентир: те, кто потребляет на десять граммов сахара меньше в день, могут снизить свой биологический возраст примерно на 2,4 месяца.
По его словам, этот эффект может усиливаться со временем. Барбара Ларайя, соавтор исследования, подчеркнула, что эти результаты могут побудить людей уделять больше внимания своему питанию.
Таким образом, отказ от напитков с высоким содержанием сахара и продуктов с высокой степенью переработки может быть простым и эффективным способом замедления клеточного старения.
Что нужно помнить:
- Соблюдение диеты с низким содержанием сахара и богатой витаминами, антиоксидантами и минералами может замедлить биологический возраст, одновременно улучшая здоровье клеток.
- Результаты исследования Калифорнийского университета в Сан-Франциско показывают, что высокое количество сахара ускоряет эпигенетическое старение независимо от других привычек здорового питания.
- Даже ежедневное сокращение потребления десяти граммов сахара может снизить биологический возраст на срок до 2,4 месяцев, тем самым улучшая качество жизни в долгосрочной перспективе.
Ранее Турпром сообщал, что самая старая женщина в мире, которая считала, что долголетие зависит от двух вещей, умерла в возрасте 116 лет.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.
