Туристы спасены: ученые выяснили, что шоколад может помочь справиться с джетлагом
Пришла хорошая новость для любителей сладкого. Так, исследователи из австралийской авиакомпании Qantas и Центра Чарльза Перкинса при Сиднейском университете выяснили, что шоколад может стать одним из ключевых элементов в борьбе с джетлагом, то есть синдромом смены часовых поясов, особенно если в нём есть такие пряные добавки, как перец чили.
В рамках проекта «Восход Солнца» специалисты изучают, как определённые продукты могут минимизировать последствия смены часовых поясов при длительных перелётах. Это особенно актуально для Qantas, которая готовится к запуску прямых рейсов из Лондона в Сидней в конце 2025 года. Ещё в далёком 2019 году Qantas провела три исследовательских полёта, в ходе которых корректировались время приёма пищи и подбирались определённые продукты. Цель была такая — помочь синхронизировать биологические часы пассажиров.
Среди тактик выделялись следующие:
- Сочетание белков с быстроусвояемыми углеводами, например, рыба и курица.
- Успокаивающие продукты. К ним отнесли супы и молочные десерты, способствующие сну.
- Повышение уровня триптофана — аминокислоты, известной снотворными свойствами.
Профессор Питер Чистулли, эксперт по медицине сна из Сиднейского университета, выразил оптимизм по поводу продолжающегося исследования, отметив «явные признаки» того, что гастрономическая стратегия способна облегчить нагрузку от длительных авиаперелётов.
Во время 20-часовых полётов учёные отслеживали состояние 23 добровольцев-пассажиров с помощью носимых устройств. Участники следовали специально разработанным режимам питания, освещения, сна и двигательной активности. Помимо диеты, испытания на борту включали настроенное освещение кабины, которое помогало адаптироваться к часовому поясу прибытия, и простые упражнения и разминки для поддержания активности. Генеральный директор Qantas Group Алан Джойс выразил уверенность в том, что эти исследования позволят значительно уменьшить джетлаг и преобразить международные путешествия.
Помимо научных изысканий, существуют и более простые способы улучшить сон во время полёта. Один из них, ставший вирусным в TikTok, предлагает использовать подлокотник и куртку для создания импровизированной подушки. Женщина-блогер показала, как сложить куртку или плед и закрепить на подлокотнике, чтобы получить удобный подголовник. По её словам, это работает как у прохода, так и у окна. Этот метод получил множество положительных отзывов от путешественников, назвавших его «умным» и «идеальным» для долгих рейсов.
Справка: Джетлаг: синдром смены часового пояса — рассогласование циркадного ритма человека с природным суточным ритмом, вызванное быстрой сменой часовых поясов при авиаперелёте
Также ранее туристов предупредили о смертельной и невидимой угрозе, исходящей от «амёбы, пожирающей мозг», которая обитает в природных водоёмах. Недавно иностранный турист умер от заражения таким одноклеточным организмом, которая захватила его мозг. В связи с этим специалисты настоятельно призвали проявлять осторожность даже с, казалось бы, чистой водой. Об этом читайте по ссылке.