Вместо Фудзи: TikTok сделал 7-Eleven новой достопримечательностью Японии

Забудьте о традиционных японских красотах — теперь вирусные ролики в TikTok превращают местные японские магазины так называемой шаговой доступности 7-Eleven (или по-другому 7/11) в настоящие туристические хиты. «Турпром» разбирался, почему японские «конбини» стали обязательным пунктом для посещения среди путешественников, и что российским туристам стоит попробовать в первую очередь.

Благодаря TikTok гастрономический туризм набирает обороты, и японские магазины у дома — «конбини» — оказались в центре внимания. Точнее не все, а именно сеть 7-Eleven. Вирусные дегустации маття-латте, сэндвичей с яичным салатом и уличной еды в Осаке превратили их в места, которые обязательно нужно посетить, а не просто в закусочные на ходу.

«Мы видели, как вирусный контент, связанный с конбини, особенно на таких платформах, как TikTok, привлек внимание всего мира, — рассказал основатель ByFood Серкан Тосо в интервью Globetrender. — В этих магазинах есть еще много интересного, поэтому мы организовали экскурсию по японским магазинам у дома, чтобы познакомить гостей с скрытыми жемчужинами и более глубокими аспектами культуры конбини».

Туроператоры быстро отреагировали на новый тренд. Платформа для гурманов-путешественников ByFood даже запустила специальный «тур по конбини», чтобы показать скрытые жемчужины, не столь очевидные для широкой публики в социальных сетях.

По данным Globetrender, за последний месяц количество поисковых запросов «7/11 Япония» в Google выросло на 5000 %. Одна TikTok-блогерша, сразу после приземления в Токио, отправилась не в ресторан рамена или суши, а в 7-Eleven, где купила маття со льдом, онигири (японские рисовые шарики) и смузи, приготовленный в автомате.

Гастрономический туризм вообще отражает глобальные изменения в предпочтениях путешественников, во многом благодаря влиянию социальных сетей. Отчёт British Airways Holidays о тенденциях в сфере туризма, подготовленный совместно с Globetrender, подчёркивает, что «охота за вкусами» является одним из ключевых факторов при планировании поездки.

Спрос на гастрономические туры, кулинарные мастер-классы и посещение локальных супермаркетов резко возрос. Количество запросов на кулинарные мастер-классы в городах, таких как Париж и Чиангмай (Таиланд), на TikTok выросло на 1000% за одну неделю. Более 70% европейских пользователей платформы говорят, что они готовы бронировать поездки на основе увиденных там рекомендаций.

Уникальные вкусы и необычная упаковка японских продуктов идеально подходят для вирусного распространения. Один турист снял ставший вирусным сэндвич с яичным салатом, а также не менее популярный вариант с кремом и фруктами, добавив, что мог бы «честно питаться в Японии только в 7-Eleven». Другой задокументировал каждый продукт, оценив его по 10-балльной шкале. Комментаторы также не остались в стороне, отмечая, что американские 7-Eleven могли бы многое перенять у японских коллег.

Японские магазины 7-Eleven — не единственные продуктовые магазины, привлекающие туристов. «Лучший культурный опыт — посещение местного супермаркета в другой стране», — гласит один из вирусных постов в TikTok.

Еда больше не является просто перерывом между посещением туристических достопримечательностей, а сама по себе становится главной целью путешествия.

Гастрономический туризм – главный тренд

Гастрономический туризм – это вид туризма, целью которого является знакомство с культурой и традициями страны или региона через еду и напитки. В последние годы он становится всё более популярным во всём мире, в том числе и в России.

В России гастрономический туризм также набирает обороты. Многие регионы страны активно развивают данное направление, предлагая туристам уникальные кулинарные впечатления: дегустации местных продуктов, посещение фермерских хозяйств, участие в кулинарных мастер-классах и гастрономических фестивалях.

Топ-15 японских блюд, которые российские туристы обязательно пробуют по версии Турпрома:

1. Суши (Sushi): Классическое японское блюдо из риса и морепродуктов.
2. Рамен (Ramen): Японский суп с лапшой, мясом и овощами.
3. Сашими (Sashimi): Тонкие ломтики сырой рыбы, подаваемые с соевым соусом и васаби.
4. Темпура (Tempura): Морепродукты и овощи, обжаренные в кляре.
5. Якитори (Yakitori): Шашлычки из курицы, приготовленные на гриле.
6. Окономияки (Okonomiyaki): Японская пицца или блин с разными начинками.
7. Такояки (Takoyaki): Шарики из теста с осьминогом, обжаренные в специальной форме.
8. Удон (Udon): Толстая пшеничная лапша, которую подают в горячем бульоне или с соусом.
9. Соба (Soba): Тонкая гречневая лапша, которую подают холодной или горячей.
10. Кацудон (Katsudon): Жареная свиная котлета в панировке на рисе.
11. Онигири (Onigiri): Рисовые шарики с начинкой, завернутые в лист нори.
12. Моти (Mochi): Традиционные японские сладости из рисового теста.
13. Мисо-суп (Miso soup): Традиционный японский суп из соевой пасты мисо.
14. Сэндвич с яичным салатом (Egg Salad Sandwich): Популярный сэндвич, часто встречающийся в «конбини».
15. Матча-латте (Matcha Latte): Напиток на основе зеленого чая матча и молока.