После долгожданного введения безвизового режима между Россией и Китаем, которое намечено на 15 сентября, по российским соцсетям полетела новость - зафиксировано заметное снижение цен на авиабилеты, безвиз сбивает цены на перелёты и т.д. Цену на билеты до Пекина назвали от привлекательных ₽16,7 тыс. Недельная поездка в Китай за билеты туда и обратно с пересадкой обойдётся путешественникам минимум в ₽39 тыс., в то время как прямой перелет будет стоить около ₽49 тыс. Как проверил корреспондент Турпром, билеты по такой цене пока действительно есть, но исчезают они стремительно. В сентябре на данный момент осталась буквально пара дней, когда билет Москва-Пекин в одну сторону можно поймать за упомянутые ₽16,7 тыс. В большинстве агрегаторов средняя цена билета находится в районе ₽20 тысяч в одну сторону, но на определенные даты все еще можно найти предложения по ₽17-18 тысяч. При этом уже в октябре по имеющимся данным стоимость билетов поднимается до ₽25 тыс. А на период новогодних праздников самые дешевые варианты начинаются от ₽37 тыс. Речь всё ещё идёт о билетах в одну сторону. Турпром советует: как лучше провести неделю в Китае, прилетев в Пекин Вариант 1: Если далеко от столицы не хочется удаляться День 1-2: Знакомство с Императорским Пекином. Посетите Запретный город, крупнейший дворцовый комплекс мира, где жили китайские императоры. Прогуляйтесь по площади Тяньаньмэнь и завершите день в Храме Неба, где императоры молились о богатом урожае. День 3: История и Культура. Исследуйте Летний дворец, красивый парк с озерами, садами и павильонами. Вечером погрузитесь в атмосферу традиционных переулков Хутуны. День 4: Великая Китайская стена. Посвятите день посещению Великой Китайской стены, одному из самых известных символов Китая. День 5: Искусство и Релаксация. Посетите Национальный музей Китая или Художественный музей Пекина, а затем отдохните в парке Бэйхай. День 6: Шоппинг и Гастрономия. Посетите улицу Ванфуцзин для шоппинга и попробуйте утку по-пекински в одном из известных ресторанов. День 7: Подготовка к Отъезду. В зависимости от времени вылета, посетите еще один музей или просто прогуляйтесь по парку, чтобы насладиться последними моментами в Пекине. Вариант 2: Если в планах пробный маршрут по стране: День 1: Прибытие в Пекин. Знакомство с городом. Вечером – утка по-пекински. День 2: Великая Китайская стена. Однодневная поездка на Великую Китайскую стену. День 3: Скоростной Поезд в Сиань. Утром – скоростной поезд в древний город Сиань (около 4-6 часов). День 4: Терракотовая Армия. Посещение всемирно известной Терракотовой армии в Сиане. День 5: Сиань – Исторический Центр. Исследование старого города Сианя, включая городскую стену и Большую мечеть. День 6: Перелет в Шанхай. Вечерний перелет из Сианя в Шанхай. День 7: Шанхай. Посещении Шанхайской набережной (Бунд), Сад Юй Юань и телебашни «Восточная жемчужина». А поскольку визит в Китай никак не может обойтись и без гастрономического компонента, добавим, что, где и почему стоит попробовать в Пекине: Конечно! Вот подробная справка о каждом из перечисленных блюд китайской кухни в Пекине, с указанием ингредиентов, причин, по которым их стоит попробовать туристам, и рекомендаций о том, где их лучше всего искать в китайской столице. 1. Утка по-пекински (Beijing Kaoya 北京烤鸭) Из чего готовят: Главный ингредиент – специально выращенная пекинская утка. Утку готовят особым способом: её надувают воздухом, обмазывают смесью меда и других специй, сушат в течение 24 часов, а затем жарят в специальных печах до хрустящей корочки. Подают с тончайшими блинчиками, зеленым луком, огурцом и сладким соусом Хойсин. Почему стоит попробовать: Утка по-пекински – это не просто блюдо, это национальный символ Пекина и одно из самых известных китайских блюд в мире. Традиционный процесс приготовления придает утке неповторимый вкус и аромат. Где пробовать в Пекине: Da Dong (大董): Один из самых популярных и известных ресторанов, предлагающих современную интерпретацию утки по-пекински. Quanjude (全聚德): Сеть ресторанов с долгой историей, специализирующаяся исключительно на утке по-пекински. Siji Minfu (四季民福): Популярный ресторан с отличным соотношением цены и качества. 2. Китайские пельмени (Jiaozi 饺子) Из чего готовят: Пельмени из тонкого теста с разнообразными начинками. Самые популярные начинки: свинина с капустой, говядина с луком, креветки с овощами, вегетарианские варианты с тофу и грибами. Пельмени могут быть вареными (shuijiao), жареными (guotie) или приготовленными на пару (zhengjiao). Почему стоит попробовать: Пельмени – важная часть китайской культуры и символ семейного единства. Это вкусная и сытная еда, которую можно найти практически везде. Где пробовать в Пекине: Bao Yuan Dumpling Restaurant (宝源饺子馆): Известный ресторан, специализирующийся на пельменях с различными начинками. Mr. Shi's Dumplings (老石饺子): Небольшое, но популярное заведение с вкусными и недорогими пельменями. Din Tai Fung: Ресторан тайваньской кухни, знаменитый своими пельменями сяолунбао (xiaolongbao). 3. Лапша Dan Dan (Dan Dan Mian 担担面) Из чего готовят: Пшеничная лапша, подаваемая с острым соусом, который обычно включает в себя кунжутную пасту, соевый соус, чили-масло, маринованные овощи, свиной фарш и арахис. Почему стоит попробовать: Лапша Dan Dan – это культовое блюдо сычуаньской кухни, известное своим пикантным и насыщенным вкусом. Оно идеально подходит для тех, кто любит острую еду. Где пробовать в Пекине: Sichuan Restaurant (四川饭店): Один из самых известных ресторанов сычуаньской кухни в Пекине. Chuan Ban Restaurant (川办餐厅): Популярное заведение с аутентичными блюдами сычуаньской кухни по доступным ценам. Многие небольшие закусочные и лапшичные в Пекине также предлагают лапшу Dan Dan. 4. Пекинские блины (Jianbing 煎饼) Из чего готовят: Тонкий блин, приготовленный из теста на основе муки из муки грубого помола (чаще всего гречиха или бобы мунг). Во время приготовления его смазывают яйцом, посыпают зеленым луком, кинзой, добавляют соус и хрустящие вафли "баоцуй" с другими добавками по вкусу Почему стоит попробовать: Jianbing – популярный уличный фаст-фуд в Пекине. Он вкусный, сытный и недорогой, идеально подходит для быстрого перекуса во время прогулок по городу. Где пробовать в Пекине: Практически на каждом углу в Пекине можно найти уличных торговцев, готовящих Jianbing. 5. Суп Wonton (Huntun 馄饨) Из чего готовят: Небольшие пельмени, наполненные мясом (обычно свининой или креветками), плавающие в прозрачном бульоне с добавлением зеленых овощей и специй. Почему стоит попробовать: Суп Wonton – легкое и ароматное блюдо, которое обычно едят на завтрак или в качестве закуски. Он согревает и дарит ощущение комфорта. Где пробовать в Пекине: Многие закусочные и рестораны, специализирующиеся на пельменях, предлагают также суп Wonton. В небольших уличных кафе можно попробовать суп Wonton, приготовленный по традиционным рецептам. 6. Жареный рис (Chaofan 炒饭) Из чего готовят: Рис, обжаренный с мясом (обычно свининой или курицей), яйцами, овощами (морковью, горошком, зеленым луком) и соевым соусом. Существуют различные варианты с добавлением креветок, ветчины или других ингредиентов. Почему стоит попробовать: Жареный рис – одно из самых популярных и простых блюд китайской кухни. Это сытное и вкусное блюдо, которое легко найти в любом ресторане или закусочной. Где пробовать в Пекине: Жареный рис можно найти практически в любом китайском ресторане в Пекине. 7. Тыквенные пирожки (Tanghulu 糖葫芦) Из чего готовят: Различные фрукты (обычно боярышник, но также клубника, виноград, мандарины и др.) нанизывают на бамбуковую палочку и покрывают твердой сахарной глазурью. Почему стоит попробовать: Tanghulu – традиционное пекинское лакомство, которое особенно популярно зимой. Сочетание кисло-сладкого вкуса и хрустящей глазури делает его восхитительным десертом. Где пробовать в Пекине: Продавцов Tanghulu можно найти на улицах, в парках и на рынках Пекина, особенно в туристических районах. ...
