Лето 2025 года: открылось новое поведение туристов в отелях Европы

Лето 2025 года стало отправной точкой нового этапа в развитии европейской гостиничной индустрии. Анализ, проведенный компанией RoomRaccoon на основе данных о более чем 600 000 бронирований из 2000 независимых отелей по всей Европе, с которым ознакомился корреспондент Турпром, выявил значительные изменения в поведении путешественников, что создает одновременно новые возможности и стратегические вызовы для отельеров.

Согласно исследованию, у европейских туристов появились новые привычки. Гости стали планировать свой отпуск заблаговременно, увеличивать продолжительность пребывания и тратить больше средств на дополнительные услуги.

Так, средний срок бронирования увеличился с 42 дней в 2024 году до 53 дней в 2025 году. «Гости планируют свой отпуск почти за 2 месяца», – отмечают аналитики. Наибольший прирост наблюдается в Соединенном Королевстве (на 27 дней раньше), Нидерландах (на 24 дня) и Испании (на 15 дней). Этот сдвиг позволяет отельерам заранее корректировать свои ценовые стратегии.

Продолжительность пребывания также претерпела изменения. «Хотя количество бронирований на одну ночь сократилось, количество бронирований на 3 ночи и более увеличилось». В странах Южной Европы, таких как Испания, доля пребываний сроком 5+ ночей возросла с 9% до 11%.

Также эксперты отметили такие тренды:

Эффективность отеля:

• Заполняемость увеличилась на 7% и составила 66%.
• Средняя дневная цена (ADR) снизилась с рекордного уровня в 140 евро в 2024 году до 125 евро.
• Доход на номер (RevPAR) остался стабильным на уровне 84 евро. Лидером по этому показателю стала Португалия, достигшая RevPAR в 100 евро за счет стратегического повышения цен в пиковые сезоны.
• ADR и заполняемость в выходные дни по-прежнему выше, чем в будние, однако разрыв между этими показателями постепенно сокращается.

Дополнительный доход:

• Дополнительный доход вырос на 5% в годовом исчислении. «В летний сезон средний доход от дополнительных продаж отелей составил 35 000 евро».
• Самой прибыльной услугой стала услуга позднего выезда, принесшая 3,4 млн евро. Ранняя регистрация принесла доход в размере 800 000 евро.
• Продажи продуктов питания и напитков оставались высокими: «Завтрак занимает первое место в Нидерландах, продажи просекко и шампанского в Великобритании, Германии и Нидерландах превысили 3 миллиона евро».
• Дополнительные услуги для всей семьи принесли более 3 миллионов евро дохода от продажи детских и дополнительных кроватей. «Услуги по приему домашних животных имеют большой потенциал в Германии».
• Романтические и оздоровительные (спа) впечатления принесли высокую прибыль на рынках, ориентированных на отдых, таких как Португалия и Испания.
• Трансферные услуги оказались востребованными в Южной Европе, но менее популярны в северных странах.

Вывод, который сделали авторы исследования, таков: летом 2025 года произошли значительные изменения в предпочтениях европейских путешественников при бронировании и расходах. Гости стали бронировать отели раньше, проживать дольше и тратить больше на уникальные впечатления».

Чтобы извлечь выгоду из этих тенденций, отельерам рекомендуется:

• Сосредоточиться на раннем бронировании.
• Поощрять длительное пребывание.
• Осуществлять стратегические дополнительные продажи.

Турпром рассказывает: Новые технологии в отелях – будущее уже здесь

Гостиничная индустрия активно внедряет новые технологии, чтобы улучшить качество обслуживания, повысить эффективность работы и привлечь новых клиентов. В 2025 году мы наблюдаем настоящий технологический бум, который трансформирует привычный опыт проживания в отелях. Вот лишь некоторые из инноваций, которые становятся все более распространенными:

Бесконтактные технологии:

• Мобильный Check-in/Check-out: Гости могут зарегистрироваться и выехать из отеля, используя свои смартфоны, минуя стойку регистрации. Это экономит время и снижает необходимость в контактах с персоналом.
• Цифровые ключи: Забудьте о пластиковых картах! Смартфон гостя становится ключом от номера. Это удобно, безопасно и экологично.
• Системы бесконтактной оплаты: Оплата услуг отеля осуществляется с помощью мобильных приложений или бесконтактных банковских карт.

Персонализация обслуживания:

• Системы управления взаимоотношениями с клиентами (CRM): Отели собирают и анализируют данные о предпочтениях гостей, чтобы предлагать им персонализированные услуги и предложения.
• Чат-боты и виртуальные консьержи: Гости могут задавать вопросы, бронировать услуги и получать информацию об отеле в любое время суток, используя чат-боты на сайте или в мобильном приложении отеля. Заказать еду, поменять полотенца или узнать о ближайших достопримечательностях – все это можно сделать, не вставая с кровати.
• Интеллектуальные системы управления номерами: Гости могут контролировать освещение, температуру, шторы и другие параметры в номере с помощью голосовых команд или мобильного приложения.

Интернет вещей (IoT):

• "Умные" номера: Датчики движения, температуры и влажности автоматически регулируют условия в номере, обеспечивая комфорт и энергоэффективность.
• Роботы-помощники: Роботы доставляют еду и напитки в номера, убирают территорию отеля и выполняют другие рутинные задачи.
• Интеллектуальное освещение: Освещение в отеле автоматически регулируется в зависимости от времени суток и освещенности, создавая оптимальную атмосферу и снижая затраты на электроэнергию.

Расширенная и виртуальная реальность (AR/VR):

• Виртуальные туры по отелю: Гости могут совершить виртуальный тур по отелю, чтобы оценить номера, инфраструктуру и расположение, прежде чем забронировать проживание.
• AR-приложения: Гости могут использовать AR-приложения на своих смартфонах, чтобы получить дополнительную информацию об объектах в отеле или за его пределами. Просто наведите камеру на произведение искусства в холле, и приложение расскажет вам о его истории и авторе.
• VR-развлечения: Отели предлагают гостям VR-развлечения, такие как виртуальные экскурсии, игры и фильмы.

Экологичные технологии:

• Системы управления энергопотреблением: Отели используют интеллектуальные системы для оптимизации энергопотребления, снижения затрат и уменьшения воздействия на окружающую среду.
• Системы рециркуляции воды: Отели собирают и очищают сточные воды для повторного использования, например, для полива растений.
• Солнечные панели: Отели устанавливают солнечные панели на крышах для производства электроэнергии.

Технологии для безопасности:

• Системы видеонаблюдения с распознаванием лиц: Отели используют системы видеонаблюдения с распознаванием лиц для повышения безопасности и предотвращения преступлений.
• Системы контроля доступа: Отели используют биометрические системы контроля доступа для ограничения доступа в определенные зоны отеля.
• Системы оповещения о чрезвычайных ситуациях: Отели используют системы оповещения о чрезвычайных ситуациях для оперативного информирования гостей в случае возникновения пожара, наводнения или других опасных ситуаций.

Внедрение новых технологий в гостиничной индустрии – это не просто дань моде, а необходимость для тех, кто стремится оставаться конкурентоспособным и удовлетворять растущие потребности современных путешественников. В 2025 году мы видим, что технологии становятся неотъемлемой частью гостиничного опыта, делая его более комфортным, персонализированным и безопасным.