Сбежала в Стамбул из Москвы на выходные: за два дня - от гастро-экстаза до культурного катарсиса

Сегодня мы отправляемся в Стамбул на выходные и будем наслаждаться городом, от издания Турпром с обозревателем Светланой Пляцковской. Все началось с вечернего рейса Москва-Стамбул в пятницу. Едва коснувшись колесами взлетной полосы аэропорта имени Сабихи Гёкчен, я ощутила прилив бодрости. Стамбул встретил меня мягким теплом и легким морским бризом. После быстрого прохождения паспортного контроля и получения багажа, я отправилась на HAVAIST – комфортабельном автобусе-шаттле – до площади Таксим. Дорога заняла около полутора часов, но виды за окном, постепенно сменяющиеся панорамы ночного города, с лихвой компенсировали все неудобства.

От Таксима до заранее забронированного отеля в районе Султанахмет было рукой подать – я предпочла Uber, чтобы сэкономить время и силы. Отель оказался небольшим, но уютным, с очаровательным внутренним двориком, увитым зеленью. Быстро приняв душ и переодевшись, я решила не терять ни минуты и отправилась на небольшую ночную прогулку. Площадь Султанахмет в это время суток дышала спокойствием и умиротворением. Подсвеченные Айя-София и Голубая мечеть выглядели величественно и немного загадочно. Легкий ужин в ближайшем кафе – традиционный турецкий суп мерджимек чорбасы и свежевыжатый апельсиновый сок – завершили мой первый день в Стамбуле.

Суббота: Погружение в сердце города

Субботнее утро началось рано. После плотного завтрака в отеле, включавшего оливки, сыр, свежие овощи и ароматный турецкий чай, я вышла на улицу, готовая к приключениям. Мой маршрут был тщательно спланирован, но я также оставила место для спонтанности, ведь именно она, как правило, дарит самые яркие впечатления.

Первым пунктом программы стал Гранд Базар (Kapalıçarşı) – один из крупнейших крытых рынков в мире. Узкие улочки, заполненные товарами на любой вкус, пестрые витрины, зазывающие продавцы – все это создавало неповторимую атмосферу восточного базара. Я бродила по лабиринтам торговых рядов, рассматривая ковры ручной работы, керамические изделия, ювелирные украшения и, конечно же, специи. Воздух был наполнен ароматами корицы, кардамона, гвоздики и других экзотических пряностей. Торговаться обязательно! Это не только позволяет сэкономить, но и является неотъемлемой частью здешней культуры. После покупки нескольких сувениров для друзей и семьи, включая ароматный турецкий чай и пару красочных платков, я решила немного подкрепиться.

Выйдя из Гранд Базара, я направилась в сторону Египетского базара (Mısır Çarşısı), также известного как рынок специй. Он оказался не менее колоритным и шумным, чем Гранд Базар, но более ориентированным на продукты питания. Здесь я купила несколько видов турецкого лукума, фисташки и сухофрукты.

Уже порядком проголодавшись, я решила попробовать знаменитый стамбульский стритфуд. Выбор огромен: дёнер, балык экмек (бутерброд с рыбой), мидии с рисом, симит (турецкий бублик), кокореч (жареные кишки ягненка) – перечислять можно бесконечно. Я остановила свой выбор на дёнер-кебабе – тонко нарезанном мясе, обжаренном на вертикальном вертеле, завернутом в лаваш с овощами и соусом. Вкусно и быстро! Запив все айраном – кисломолочным напитком, похожим на кефир, я почувствовала прилив энергии и была готова к новым свершениям.

После небольшого перекуса я заглянула в небольшую кафешку, чтобы выпить бокал Efes – местного пива. Наслаждаясь прохладным напитком и наблюдая за неспешной жизнью стамбульцев, я почувствовала себя частью этого города.

Далее в моем списке была Голубая мечеть (Sultan Ahmed Camii) – одна из самых известных достопримечательностей Стамбула. Величественное здание с шестью минаретами поражает своей красотой и изяществом. Внутри мечеть украшена тысячами голубых изразцов, давших ей название. Сняв обувь и покрыв голову платком (об этом стоит позаботиться заранее), я вошла внутрь и замерла от восхищения. Спокойствие и умиротворение царили в этом священном месте.

После Голубой мечети я посетила расположенную неподалеку Айя-Софию (Hagia Sophia) – бывший православный собор, ныне мечеть. Это еще одно архитектурное чудо, поражающее своими размерами и величием. Внутри можно увидеть византийские мозаики и исламские надписи, что делает Айя-Софию уникальным памятником истории и культуры.

Вечером, уставшая, но довольная, я решила прогуляться по набережной Эминёню. Здесь царила оживленная атмосфера: люди гуляли, смеялись, фотографировались на фоне заката. Я купила себе жареные каштаны и, сидя на скамейке, наслаждалась видом на Босфор. Решила зайти в небольшой рыбный ресторанчик, где попробовала свежайшую рыбу, приготовленную на гриле. Вкусно и недорого!

Воскресенье: Босфор, местные жители и сокровища Стамбула

Воскресенье началось с прогулки на кораблике по Босфору. Это отличный способ увидеть Стамбул с другой стороны, полюбоваться дворцами, виллами и крепостями, расположенными на берегах пролива. Во время прогулки я познакомилась с местными жителями, которые охотно рассказывали мне о своем городе и традициях. Я узнала много интересного о стамбульской жизни, о местной кухне и о том, как турки любят проводить свободное время.

После прогулки по Босфору я отправилась на местный рынок фруктов. Здесь можно купить самые свежие и вкусные фрукты и овощи по очень привлекательным ценам. Я купила себе несколько гранатов, инжир и виноград, чтобы насладиться ими в отеле.

Затем я посетила несколько магазинов, включая магазин кожи, где купила себе кожаную куртку, и ювелирный магазин, где присмотрела себе красивые серьги с бирюзой. Заглянула я и в магазин одежды, где купила себе несколько стильных вещей местного производства.

Во второй половине дня я решила немного отклониться от туристических маршрутов и прогуляться по тихим улочкам района Балат. Этот район известен своими красочными домами и узкими улочками, где можно почувствовать настоящую атмосферу Стамбула. Здесь я случайно наткнулась на небольшую кофейню, где выпила чашечку турецкого кофе и пообщалась с местными жителями.

Вечером я вернулась в район Султанахмет и посетила еще один рыбный ресторанчик, чтобы насладиться последним ужином в Стамбуле. На этот раз я попробовала мезе – набор закусок, типичных для турецкой кухни.

Понедельник: Прощание со Стамбулом

Утром, после завтрака, я выехала из отеля и на HAVAIST отправилась в аэропорт имени Сабихи Гёкчен. В голове роились воспоминания о прошедших выходных: шумные базары, величественные мечети, ароматные специи, вкусная еда, дружелюбные люди. Стамбул оставил в моей душе неизгладимый след.

В аэропорту я купила еще несколько сувениров для себя и близких и, пройдя регистрацию, села в самолет, отправляющийся в Москву. Глядя в иллюминатор на удаляющийся город, я пообещала себе обязательно вернуться сюда снова.

Конечно, два дня – это слишком мало, чтобы полностью изучить Стамбул. Но даже за это короткое время можно почувствовать атмосферу этого удивительного города, насладиться его красотой и гостеприимством.

Небольшое дополнение: в оба дня я старалась говорить с местными жителями, узнавать их мнение о жизни в городе, интересоваться их культурой и традициями. Это позволило мне почувствовать себя не просто туристом, но и частью стамбульского сообщества.

Стамбул – это город, в который хочется возвращаться снова и снова. И я обязательно это сделаю!