В Европе запретят отелям предоставлять туристам популярные услуги
С 2026г. в ЕС вводится запрет на одноразовую упаковку в отелях и общепите. Мера направлена на сокращение отходов, но вызвала обеспокоенность в отрасли.
Европейский союз готовится к масштабным изменениям в сфере гостеприимства. С середины 2026 года отели, кафе и рестораны на территории всех стран-членов ЕС должны будут отказаться от использования одноразовой упаковки для определённых видов продукции. Подобные меры являются частью стратегии ЕС, направленной на сокращение объёмов отходов и бережное отношение к окружающей среде.
В основе этих изменений лежит Положение об упаковке и упаковочных отходах, о котором сообщает издание Diario Sur. Этот документ нацелен на борьбу с одноразовым пластиком, признанным источником серьёзного ущерба для экологии. Под запрет подпадают, в частности, индивидуальные упаковки сахара и молока, порционные джемы, масло и соусы, а также миниатюрные флаконы с шампунем и гелем для душа, которые так часто встречаются в гостиничных номерах.
ЕС последовательно выступает за отказ от одноразового пластика, учитывая, что срок его разложения исчисляется веками. При этом в процессе распада выделяются опасные химические соединения, загрязняющие почву и водные ресурсы. Запрет на использование одноразовых упаковок в отелях и ресторанах призван предотвратить попадание миллионов контейнеров на полигоны и в океаны.
Вместо индивидуальных упаковок отелям и ресторанам предлагается перейти на использование общих контейнеров и многоразовых дозаторов. Безусловно, это потребует определённых первоначальных инвестиций, однако многие заведения прогнозируют значительную экономию в долгосрочной перспективе за счёт сокращения расходов на закупку и утилизацию отходов.
Тенденция отказа от одноразового пластика набирает обороты во всём мире. Например, в Нью-Йорке не так давно был введён запрет на использование маленьких пластиковых бутылочек в отелях. Подобные меры приносят пользу как туристам, так и местным жителям, поскольку сокращают количество пластикового мусора, загрязняющего водоёмы и наносящего вред дикой природе, а также здоровью человека. Калифорнийский запрет на полиэтиленовые пакеты уже помог предотвратить загрязнение окружающей среды миллионами пакетов.
Реакция на нововведения ЕС оказалась неоднозначной. Защитники окружающей среды приветствуют эти меры, в то время как представители индустрии выражают обеспокоенность. "Отказ от отдельных порций джема или масла означает, что гостям придётся пользоваться общими контейнерами", – отмечают представители сферы гостеприимства.
Критики также утверждают, что новые правила могут создать дополнительные сложности в работе. "Новые правила не приведут к реальному сокращению отходов, а лишь вызовут логистические трудности", — опасаются в гостиничном бизнесе.
Тем не менее, по мере приближения даты введения новых правил у гостиничного бизнеса появляется возможность продемонстрировать свою приверженность принципам устойчивого развития. Многие прогрессивные заведения уже разрабатывают инновационные решения, которые позволяют улучшить качество обслуживания гостей и одновременно способствовать защите окружающей среды.
