Что приготовить на обед как в Венгрии: Турошчуса – сладкий соблазн, который запомнился российским туристам

Сегодня мы продолжаем наше исследование венгерской кухни глазами российских туристов, и вместе с изданием Турпром и обозревателем Яной Вараксиной мы рассмотрим турошчусу – сладкое блюдо, которое запомнилось многим россиянам своим необычным вкусом. Наши туристы отмечали, что турошчуса – это отличный десерт, который можно приготовить быстро и легко.

История турошчусы неизвестна. Скорее всего это блюдо появилось в Венгрии сравнительно недавно.

Для приготовления турошчусы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Творог – 500 г
• Макароны (лапша или рожки) – 250 г
• Сахар – 3-4 ст. л.
• Сметана – 200 г
• Сахарная пудра – для посыпки
• Масло сливочное - для смазывания формы

Порядок приготовления:

1. Макароны отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Творог разомните вилкой.
3. Смешайте творог, макароны, сахар и сметану (часть сметаны оставьте для подачи).
4. Форму для запекания смажьте маслом.
5. Выложите творожную массу в форму.
6. Запекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 20-25 минут, пока верх не подрумянится.
7. Подавайте турошчусу горячей или холодной, посыпав сахарной пудрой и добавив сметану.

Советы от издания Турпром российским туристам:

• Для более насыщенного вкуса используйте жирный творог.
• В творожную массу можно добавить немного изюма или цукатов.
• Турошчусу можно приготовить в мультиварке.
• Турошчусу можно замораживать
• В Венгрии турошчусу часто подают с вареньем или джемом.