Где в Нячанге не переплатить за сувениры, и что привезти из Вьетнама, кроме магнита

В Нячанге каждый второй магазин считает себя сувенирным, а каждый первый продавец на пляже готов всучить вам «настоящий жемчуг за полцены». Туристические улицы завалены однотипными магнитиками, браслетиками и шляпами нон, и создаётся ощущение, что привезти что-то аутентичное отсюда просто невозможно. Но это обманчивое впечатление. Весь секрет в том, чтобы отойти на три улицы вглубь от набережной и знать, за чем именно охотиться.

Чтобы составить объективную картину о реальных ценах и подлинности товаров, редакция Турпрома провела своё расследование, опросив не только гидов, но и местных закупщиков, владельцев небольших фабрик и даже рыбаков, которые иногда подрабатывают на рынках.

Сердце торговли — это, безусловно, рынок Чо Дам (Cho Dam), он же Центральный рынок. Это огромный многоэтажный комплекс, где можно найти абсолютно всё: от живых крабов до вечерних платьев. Но именно здесь туристов «стригут» особенно профессионально. Главное правило для посетителя Чо Дама: первый этаж — самая дорогая и туристическая зона. Цены здесь завышены в два, а иногда и в три раза.

Если вы ищете сувениры, то стоит сразу подниматься на верхние этажи или уходить вглубь крытых рядов. Именно там располагаются оптовые лавки и мелкие производители. Например, пачка хорошего молотого кофе на первом этаже вам предложат за 150 тысяч донгов (около 390 рублей), в то время как на третьем этаже точно такая же пачка весом в 500 грамм будет стоить 80-90 тысяч (210-235 рублей). То же самое со специями: знаменитая смесь для фо бо или пакетик куркумы у входа обойдется дороже, чем в лавке, которая торгует на развес для местных рестораторов. Лично пройдясь по всем этажам, наш корреспондент заметил закономерность: чем менее прибранный и глянцевый вид у лавки, и чем меньше в ней сувенирных упаковок, тем ближе цена к реальной.

Отдельная история — ночные рынки. Самый известный — Ночной рынок Нячанга (Nha Trang Night Market) на улице Чан Фу (Tran Phu). После захода солнца он превращается в яркий и шумный аттракцион. Атмосфера здесь сказочная: гирлянды, музыка, запахи уличной еды. Но с точки зрения покупок — это территория жесткого торга и товаров среднего качества. Сюда стоит идти за атмосферой, перекусом и мелкими безделушками: футболками (100-150 тысяч донгов, 260-390 рублей), брелоками (20-30 тысяч, 52-78 рублей), шляпами нон (40-60 тысяч, 105-155 рублей).

Серьёзные покупки вроде кофе, чая или жемчуга лучше делать в дневное время и в проверенных местах. Ещё один ночной вариант, более локальный и менее туристический — это район вокруг рынка Xom Moi. Там можно найти интересные уличные закусочные с морепродуктами, но ассортимент сувениров значительно беднее.

Теперь к главному — что покупать, если не магнит. Безусловный хит номер один — это кофе. Но не те яркие банки с надписью «weasel coffee», которые стоят на каждом углу. Наш совет — искать моносорта или простые смеси робусты и арабики из провинции Далат. Хороший показатель — если зерна продаются на развес из больших мешков. Средняя цена за килограмм качественной обжаренной робусты — 120-180 тысяч донгов (315-470 рублей). Обязательно купите традиционный алюминиевый фильтр фин (phin) для заваривания — это лучший сувенир для ценителя. Он стоит от 30 до 80 тысяч донгов (80-210 рублей).

Второй must-have — это вьетнамский чай. Особенно хорош зеленый чай с жасмином или артишоковый чай, который ценят за полезные свойства. Сто грамм рассыпного чая хорошего качества обойдутся в 40-70 тысяч донгов (105-185 рублей). Покупать лучше в специализированных чайных лавках, например, таких как «Trà Khánh Hòa» недалеко от Чо Дама, где чай можно понюхать и даже попробовать.

Специи — это отдельный мир. Не берите готовые наборы в красивых коробочках. Идите в ряды, где торгуют на развес. Обязательно стоит взять звездчатый анис, корицу в палочках, сушеный лемонграсс и конечно, лучший в мире рыбный соус ныок мам. Бутылка качественного ныок мама (например, сорта «Чинь Ко» или «Фу Хай») стоит 30-50 тысяч донгов (80-130 рублей). Главное — проверьте, чтобы крышка была герметично закрыта.

Жемчуг — самая рискованная покупка. На рынке Чо Дам его витрины сверкают на каждом шагу. Но как отличить подделку? Настоящий морской жемчуг редко бывает идеально круглым и одного размера в нитке. Он имеет легкую разницу в оттенках и незначительные неровности. Самый простой тест — провести жемчужиной по поверхности зуба. Настоящая будет слегка скрипеть и шероховата, как мелкая наждачная бумага, поддельная из пластика — гладкая.

Цена — главный индикатор по жемчугу. Нитка речного жемчуга среднего качества длиной около 45 см не может стоить 20 долларов. Реальная цена начинается от 80-100 долларов. Для более серьёзной покупки лучше отправиться в специализированные магазины с репутацией, например, «Nha Trang Pearl» или «Galina», где вы получите сертификат. Но будьте готовы, что цены там в 2-3 раза выше рыночных.

Очень интересный и экологичный сувенир — изделия из кокоса. Это не просто браслеты, а целая посуда: миски, ложки, кружки, разделочные доски. Они легкие, прочные и имеют красивый природный рисунок. Небольшая миска стоит 50-80 тысяч донгов (130-210 рублей), набор ложек — 30-40 тысяч (80-105 рублей). Смотрите, чтобы на изделии не было трещин и оно было хорошо отполировано.

Искусство торга — обязательный ритуал. Первая цена, которую вам называют, — это почти всегда цена для «краснокожего», то есть туриста. Смело делите её на два, а иногда и на три, и начинайте от этого числа. Не торгуйтесь, если не настроены покупать — это дурной тон. Лучший способ сбить цену — показать, что вы готовы купить несколько вещей у одного продавца.

Фраза «тонг хон?» (сколько, если взять вот это и это?) творит чудеса. И помните, если продавец легко соглашается на вашу первую же предложенную цену — значит, вы могли сбить ещё сильнее. У меня был случай, когда за набор кокосовых мисок, изначально оцененный в 300 тысяч, после пятнадцати минут спокойного и вежливого торга я отдал 110 тысяч, и все остались довольны.

И последний совет: самые честные цены часто бывают в небольших семейных лавочках в районе улиц к западу от рынка Чо Дам, например, вокруг улицы Ибиньитькхьет (Y Binh Khiet). Там нет вывесок на русском, зато есть реальная жизнь города и реальные, неспекулятивные цены.

Потратив пару часов на изучение этих улочек, вы не только сэкономите, но и привезёте домой не безликий сувенир, а историю, которую можно будет рассказывать за чашкой правильно купленного вьетнамского кофе.