Еда для туристов в Таиланде подорожает: названы новые цены
Продавцы уличной еды в Бангкоке готовятся поднять цены на блюда. Основная причина — стремительный рост стоимости ингредиентов, топлива и упаковки.
Цены на уличную еду в Бангкоке, одной из главных туристических достопримечательностей города, скоро вырастут. Продавцы вынуждены идти на этот шаг из-за резкого роста затрат, что сделает поездки в Таиланд немного дороже для бюджетных путешественников.
Пока средний прирост цен выглядит некритичным, средняя прибавка составит около 5 бат (это примерно 13 рублей, что немало) за порцию блюда, приготовленного на заказ (источник). Это прямое следствие подорожания всей цепочки поставок.
Ключевые ингредиенты тайской кухни взлетели в цене. Священный базилик подорожал на 30-40%, теперь его килограмм обходится продавцам в 50-55 бат (130-143 рубля) вместо прежних 35-40 бат (91-104 рубля). Лаймы, без которых не обходится большинство соусов и напитков, теперь стоят 4,5-5 бат (12-13 рублей) за штуку против прежних 3 бат (8 рублей).
Но проблема не только в продуктах. Дорожает топливо и логистика, что увеличивает стоимость доставки. Также резко выросла цена на одноразовую упаковку, пластиковые столовые приборы и пакеты — критически важные для уличного формата товары.
Продавцы, как правило, долго сопротивляются повышению цен, чтобы не отпугнуть постоянных клиентов. Однако нынешний рост затрат по всем статьям не оставляет им выбора. Эта ситуация уже привела к снижению спроса в офисных районах вроде Силом, где многие теперь работают из дома.
Для туристов это означает, что культовый опыт — питание на улицах Бангкока — станет менее доступным. Путешественникам с ограниченным бюджетом, возможно, придется реже перекусывать у лотков или искать альтернативы. Это неизбежно повлияет на общее впечатление от поездки.
Эксперты ожидают, что аналогичное подорожание в скором времени затронет и курортные города Таиланда. Цены в Паттайе, Пхукете и на Самуи также будут скорректированы в сторону увеличения, следуя общей экономической тенденции.
Таким образом, знаменитая тайская уличная еда перестает быть символом абсолютной доступности. Туристам стоит заранее закладывать в бюджет на питание дополнительные расходы и быть готовыми к новым ценам уже в ближайшие месяцы. Кстати, а вы знаете, чем кормят российских туристов в отелях Турции? Тогда читайте «Разоблачение изнутри: турецкий отель рассказал, какую еду экономные отели пускают «на второй круг».
Что касается влияния войны в Заливе на цеты на турпакеты в Таиланд - то читайте материал «Война в ОАЭ опустила цены на туры в Таиланд в запредельный минус: на что рассчитывать туристу?».
