В Пермском крае для туристов состоится первый в России фестиваль черники
Количество фестивалей в Пермском крае непрерывно растет. С каждым годом появляются новые пополнения «фестивального списка». Например, в этом году всем любителям ягод представится возможность насладиться совершенно новым черничным фестивалем. В рамках праздника, который пройдет 15 августа в городе Красновишерске, участники будут соревноваться в приготовлении всевозможных блюд из черники, сообщили корреспонденту инфогруппы ТУРПРОМ в Информаицонно-туристическом центре Пермского края.
Черничные фестивали – явление не новое. В мире их организуются и проводятся сотни. Одной из самых «фестивально-черничных» территорий являются Соединенные Штаты – ежегодные мероприятия, посвященные чернике, проводятся в Мэйне, Пенсильвании, Северной Каролине и Техасе. В США существует даже национальный черничный фестиваль, который проводится с 1969 года. В его рамках публике предоставляется возможность продегустировать самые экзотические черничные блюда. В их числе черничные сардельки, черничные спагетти и даже черничный кофе.
Радует и Канада – черничные фестивали с кулинарными соревнованиями и «борьбой едоков» устраиваются в Новой Шотландии, Ньюфаундленде, Онтарио и Британской Колумбии.
В Европе рекорды по числу черничных фестивалей бьет Германия, особенно отличились земли Нижняя Саксония, Шлезвиг-Гольштейн, Баден-Вюртемберг и Гессен. Кстати, в Гессене начинающийся в эту пятницу, 6 августа, черничный фестиваль станет уже 129-ым по счету. На этом фестивале традиционно выбирают «черничного короля и черничную королеву», которые присутствуют на празднике как почетные гости и непременно имеют в своих костюмах некоторые черничные акценты. Например, галстук и туфли цвета этой лесной ягоды. Программой предусмотрены конкурсы по поеданию черничных пирогов, дегустация черничного вина и черничного шнапса, а после дружное исполнение черничных песен.
Все то же самое, но с поправкой на чешскую народную кухню, можно попробовать в местечке Борованы (Чехия). Праздник там проходит в середине июля. В рамках мероприятия в прошлом году местный умелец Ondřej Posejpal совершил практически невозможное, поглотив за полчаса целых 33 черничных кнедлика.
В Украине фестиваль черники «Верховинская яфина» проводится в Закарпатье, с. Гуклывый Воловецкого района. Стартует он 8 августа. Там, кстати, в честь этого события поставят памятник чернике.
А в России черничный фестиваль только один, и проводится он не где-нибудь, а в Красновишерском районе Пермского края. Фестиваль пока носит региональный характер, но у него есть все шансы в будущем стать всероссийским. Шнапса и спагетти пока не обещаем, зато будет конкурс черничных частушек. Основным действующим лицом праздника предстоит стать Черничному Пирогу, к которому устроители фестиваля и приглашают всех желающих. Вкусные и полезные пироги будут соревноваться друг с другом за звание лучших. А потом будут съедены. Все.