Южная Осетия

дорожное движение: прокат автомобилей: такси: автобусы: автостоп: аэропорты: На территории южной Осетии не расположено аэропортов

авиакомпании: У Южной Осетии нет национальной авиакомпании

ж/д: Железнодорожное сообщение прекратилось во времена грузино-осетинского конфликта в начале 1990-х годов.

Климат меняется по высотным поясам от умеренно тёплого и влажного в южной части до климата вечных снегов на севере. Средняя температура самого тёплого месяца (августа) в Цхинвали 20,7 °С, на высоте до 2000 м 13,8 С, самого холодного (января) от —2,6 до —6,5 °С; осадков в год соответственно от 500 мм до 1000 мм и более

Основу кухни составляет отварное в походном казане мясо, которое приправляется острым сметанным соусом . Вторым блюдом традиционно считаются пироги (чъиритæ) с разнообразной начинкой. Далеко за пределами Осетии известен осетинский сыр и осетинское пиво .Как и во всем Кавказе, в Осетии распространен шашлык
Из-за своего географического места жительства осетины, особенно живущие в горах, питались скудно. Обычной едой для них был чурек запиваемый пивом, молоком либо простой ключевой водой. Также готовили популярные в народе овсяные блюда бламык, хомыс и калуа. В наше время их обычно не готовят.
Важным блюдом на осетинском столе являются пироги. Их начинка может быть разной — картофель, мясо, сыр, листья свеклы, тыква, ягоды, капуста, черемша. Пироги делаются из дрожжевого теста. Самый популярный из этих пирогов — пирог с мясом, фыдджын . Фыдджынн — обязательное блюдо на званых обедах. С пирогами связан важный осетинский обряд.