Сирия

Из Москвы в Дамаск можно долететь регулярными рейсами Аэрофлота или Сирийскими авиалиниями. Поездом можно добраться из Стамбула (Турция).

дорожное движение: прокат автомобилей: Арендовать автомобиль в Сирии дорого по сравнению с Европейскими странами. Заправки в маленьких городах просто отсутствуют, а бензин стоит дорого. Знаки на дорогах в основном на арабском языке.

такси: О стоимости поездки на такси лучше договориться заранее с водителем. Цены на такси значительно завышены.

автобусы: Самый удобный способ проезда из города в город - это автобус. Автобусы хорошо оснащены, также есть микроавтобусы и маршрутные такси. Во внутригородских автобусах билет можно приобрести у водителя или кондуктора.

автостоп: аэропорты: Аэропорт Дамаск (Damascus International Airport) - крупный аэропорт Сирии

авиакомпании: Sham Wings Airlines - регулярные рейсы между Дамаском и Багдадом и чартерные перевозки на Ближнем Востоке;
SyrianAir - национальная авиакомпания Сирии

ж/д: Железные дороги связывают крупные города Сирии. На основных направлениях ходят поезда со спальными и сидячими вагонами.

порты: Основные морские порты: Латакия (грузооборот 1,8 млн. т в 1973), Тартус (5 млн. т) и Банияс (30,1 млн. т). Перевозки осуществляются на иностранных судах

Для Сирии характерен субтропический средиземноморский климат, внутри страны - континентальный. Средняя температура зимы +16°..+18°С, лета - +28°..+30°С. Наиболее благоприятный климат отмечается на побережье Сирии. Среднегодовое количество осадков от 100 мм в пустыннх районах до 1000 мм на побережье.

Для приготовления блюд в Сирии используют только свежие продукты. Блюда готовятся с добавлением специй, различных пряностей и лимонного сока. На столе обязательно присутствует множество закусок, например, пюре из печеных баклажанов – «мутаббаль», «хуммус». Круглые лепешки (арабский хлеб) – «хубз» подается к закускам, его разламывают руками и макают в тарелку с закуской.
Известное национальное блюдо Сирии – «бургуль» - отваренная на пару пшеница.
Также к национальным блюдам страны относятся: котлеты с начинкой из лука и орешков - «кубби», слоеные пирожки с мясом, сыром и зеленью – «бурак», открытый пирог с мясом, сыром и шпинатом - «сфиха», жаренные в масле лепешки из горохового пюре с пряностями – «фаляфиль», запеченная курица с начинкой из риса и орешков «джадж махши», плов с мясом или курицей из риса с морковью, изюмом и пряностями – «кабса», баранья отбивная, запеченная на гриле – «касталета», рыба жареная на углях – «самак мешуи», мелко нарезанная петрушка, помидоры, лук, бурголь, лимонный сок и оливковое масло – «таббуле», овощной салат с кусочками жареного хлеба и оливками – «фаттуш», а также шашлык из баранины, курицы или рыбы.
Из напитков сирийцы предпочитают кофе, чай, компоты, айран.