Туристы полюбили болгарский Мельник благодаря отличному вину
Вековые винные погреба, отличные красные вина, историческая архитектура и изумительные пейзажи – таков он, крошечный болгарский городок Мельник, готовый предложить все свои богатства туристам. Расположенный на юго-западе страны, Мельник официально считается самым маленьким городком Болгарии, в котором проживает от силы четыре сотни человек. Да он и городком-то числится лишь в силу исторической традиции.
Это, впрочем, нисколько не смущает туристов, которые из года в год стаями слетаются в этот то ли городишко, то ли деревушку. Не умаляя достоинств живописных ландшафтов, окружающих Мельник (речь идет о необыкновенных песчаных пирамидах, которые привлекают сюда посетителей), все-таки главное, что тянет сюда туристов, так это прославленное вино. Произрастающие на местных почвах красные сорта винограда считаются поистине уникальными, не повторяющиеся больше ни в одной другой точке земного шара. Когда с небес «течет вода обыкновенная», для туристов наступает золотая пора знакомства с винными погребами Мельника, некоторые из которых насчитывают несколько сотен лет, наглядно повествуя о многовековой традиции виноделия в этих краях. Расположенные на границе с Грецией, местные терруары растят виноградную лозу под средиземноморским солнцем, обеспечивая вину исключительный и неповторимый букет.
Как утверждают хроники, крепкие красные вина из Мельника, которые здесь начали делать еще в 14 веке, числились среди любимых напитков самого Уинстона Черчилля. Несмотря на то, что последнее столетие сказалось на городке резким сокращением числа его жителей и объемов производства вина, Мельнику удалось стать одним из излюбленных мест паломничества туристов и музеем под открытым небом. Среди архитектурно-исторических красот, ставших визитной карточкой Мельника, Византийская усадьба, задуманная строителями изначально как крепость (12 век), Пашов дом, в котором сегодня работает городской Исторический музей, а также дом Паши, построенный Ибрагим-беем – одним из богатейших аристократов из здешних краев времен Османского владычества.
