Кофе, культура и приключения: что ждёт туристов на новогоднем фестивале кофе в сердце Вьетнама
Вьетнам зовет кофеманов. На Всемирном фестивале в Ламдонге раскроют секреты лучшего кофе — от плантаций до чашки. Репортаж Турпрома.
Вьетнамская кофейная индустрия выходит на мировую арену! В провинции Ламдонг стартовал первый в своем роде Всемирный фестиваль кофейного наследия. Турпром расскажет, почему вьетнамский кофе так ценят во всем мире и что ждет гостей фестиваля.
Это событие призвано сделать Ламдонг кофейной столицей Вьетнама и привлечь туристов и профессионалов со всего мира. Фестиваль продлится до 2 января 2026 года и обещает стать поворотным моментом в развитии кофейного туризма.
Кофе – душа Вьетнама
Фестиваль мирового кофейного наследия в Ламдонге открылся яркими народными танцами и культурными представлениями. Мероприятие посетили многочисленные высокопоставленные лица, в том числе директор департамента культуры, спорта и туризма провинции Нгуен Ван Лок. Организаторы подчеркивают, что кофе — это не просто напиток, а важный культурный символ Вьетнама. Основатель TNI King Coffee Ле Хоанг Диеп Тхао отметила, что фестиваль призван не только отпраздновать производство кофе, но и поделиться его культурной самобытностью.
Ламдонг – кофейное сердце Вьетнама
Турпром выяснил, что Ламдонг долгое время был крупнейшим производителем кофе во Вьетнаме благодаря высокогорному климату и плодородной почве. Фестиваль подчеркивает роль провинции как ведущего производителя кофе: более 600 000 гектаров кофейных плантаций обеспечивают продовольствием миллионы местных домохозяйств.
Что ждет туристов на фестивале?
Посетители смогут принять участие в разнообразных мероприятиях, таких, как:
- Знакомство с международной кофейной культурой.
- Выставки произведений искусства из вьетнамских зерен робусты.
- Международный конкурс бариста.
- Поездка на историческом поезде по кофейным плантациям.
Вьетнамский кофе - в чем секрет?
Редакция Турпрома исследовала и обобщила отзывы кофеманов со всего мира, чтобы выяснить, почему вьетнамский кофе так ценится:
- Уникальный сорт Робуста: Вьетнам является одним из крупнейших производителей робусты в мире. Этот сорт отличается высоким содержанием кофеина и насыщенным вкусом с нотками шоколада и орехов.
- Традиционный метод выращивания: Во многих регионах Вьетнама кофе выращивают на небольших фермах, с применением традиционных методов, что позволяет сохранить уникальный вкус и аромат.
- Особая обжарка: Вьетнамцы часто обжаривают кофе в течение более длительного времени и на более высоких температурах, что придает ему более темный и насыщенный вкус.
- Приготовление с помощью фильтра Фин: Кофе во Вьетнаме часто готовят с использованием специального металлического фильтра Фин. Этот метод заваривания занимает больше времени, но позволяет получить более насыщенный и ароматный напиток.
- Кофе со сгущенным молоком: Самый популярный способ употребления кофе во Вьетнаме — с добавлением сгущенного молока. Этот напиток имеет сладкий и насыщенный вкус и является неотъемлемой частью вьетнамской культуры.
Почему стоит посетить фестиваль?
Фестиваль в Ламдонге предлагает уникальную возможность погрузиться в мир вьетнамского кофе, узнать о его истории и культуре, познакомиться с производителями и попробовать лучшие сорта. Турпром рекомендует посетить это мероприятие всем любителям кофе и тем, кто хочет узнать больше об этой удивительной стране.
