Массовое отравление в пятизвездочном отеле Турции: десятки туристов в больнице

Отпуск в турецком Кушадасы для десятков туристов закончился на больничной койке. Гости пятизвездочного отеля Ephesia Holiday Beach Club в районе Сахил Сителери массово обратились за медицинской помощью с жалобами на острую боль в животе, тошноту, рвоту и высокую температуру.

Как сообщает турецкое издание Turizm Güncel, инцидент произошел в разгар курортного сезона, что вызвало серьезный резонанс среди отдыхающих.

Проблемы со здоровьем у постояльцев начались вскоре после посещения ресторана отеля, работающего по системе «все включено». По предварительным данным, причиной недомогания стали блюда со шведского стола (источник). Ситуация оказалась настолько серьезной, что к отелю пришлось стягивать несколько бригад скорой помощи для экстренной эвакуации пострадавших.

«На данный момент около 30 человек были доставлены в ближайшие медицинские учреждения на машинах скорой помощи. Часть пациентов продолжает лечение, другие остаются под наблюдением врачей», — передают местные источники.

На место происшествия оперативно прибыли сотрудники районного управления сельского и лесного хозяйства, а также представители санитарных служб. Специалисты начали масштабную проверку: из ресторана изъяты пробы продуктов питания, а также взяты образцы воды из систем отеля для лабораторного анализа. Полиция уже приступила к опросу пострадавших и начала официальное расследование обстоятельств случившегося.

Странно, что до сих пор отель продолжает работу. Впрочем, власти ожидают результатов экспертизы, которые должны пролить свет на источник инфекции. Туристам, планирующим отдых в этом регионе, стоит проявлять бдительность при выборе блюд в отельных ресторанах, особенно если речь идет о скоропортящихся продуктах или салатах с соусами, которые долго стоят на открытом воздухе.

Напомним, что подобные инциденты в турецких отелях, к сожалению, не редкость в пик летнего сезона. Чаще всего причиной отравлений становится нарушение температурного режима хранения продуктов или несоблюдение персоналом кухни элементарных санитарных норм.

«Общепризнано, что летом на шведском столе особенно высок риск отравлений из‑за нарушения условий хранения и особенностей приготовления блюд. В зоне повышенного риска: 1) нарезанные фрукты и овощи — из‑за сложностей с качественной обработкой сырья и риска контаминации при нарезке и выкладке; 2) салаты с майонезом и другими скоропортящимися заправками; 3) блюда из рубленого мяса и фарша; 4) кремовые десерты и торты. При высоких температурах патогенная микрофлора размножается стремительно, поэтому критически важно, чтобы заведения строго соблюдали температурный режим хранения, правила гигиены при нарезке продуктов и контролировали сроки реализации блюд. Но вообще туристам лучше избегать подобных блюд - выбирайте свежеприготовленные блюда на гриле, которые делались прямо при вас», - напомнил главред Турпрома Александр Гордиец.

В случае возникновения симптомов отравления туристам рекомендуется не заниматься самолечением, а немедленно обращаться по страховке в клинику, чтобы зафиксировать факт инцидента.

Ранее Турпром писал о другой проблеме для туристов: «Vibrio vulnificus на пляжах: насколько опасна «плотоядная» бактерия для туристов?».

Если вы остались в Телеграме, то подпишитесь на наш Новостной канал по туризму - https://t.me/tourprom. А если вы перешли в Мах, то мы транслируем туристические новости и туда: https://max.ru/id7743542912_biz.