Тайский стритфуд чуть не убил российского туриста: острое блюдо привело к остановке сердца
Уличная еда в Таиланде привела к остановке сердца у туриста. Комментарий эксперта Турпрома: какие блюда категорически нельзя есть на рынках Паттайи и Пхукета.
Поездка в Таиланд едва не закончилась трагедией для московской семьи. Дмитрий решил попробовать уличную еду — острые рёбра на гриле с тележки на Walking street. Спустя некоторое время после ужина мужчине резко стало плохо: началась сильная диарея, тошнота и судороги.
Двое суток он пытался справиться с недомоганием самостоятельно, принимая привезённые из дома таблетки. Однако состояние только ухудшалось. Супруги обратились в реанимацию Thai International Hospital — попасть туда, несмотря на премиум-страховку, удалось с большим трудом.
В госпитале ситуация переросла в критическую: у Дмитрия остановилось сердце. Тайские врачи целый час боролись за его жизнь. После реанимации мужчина длительное время находился на ИВЛ. Сейчас он пришёл в себя, дышит самостоятельно, но последствия оказались тяжёлыми. Ментально Дмитрий вернулся на уровень ребёнка: речь сохранилась, а вот краткосрочная память — нет. МРТ показало, что поражения мозга отсутствуют, однако впереди долгий путь реабилитации.
Вылететь на родину турист может только в сопровождении врача — сейчас страховая компания согласовывает транспортировку. До поездки Дмитрий работал в сфере независимой экспертизы по чрезвычайным происшествиям в Москве. Теперь его дальнейшая профессиональная карьера под вопросом.
Какие блюда в Таиланде стоит обходить стороной
Эксперт Турпрома по ЮВА Сергей Новиков советует россиянам проявлять крайнюю осторожность с уличной едой в Таиланде.
«Даже если блюдо выглядит аппетитно и пользуется спросом у местных, это не гарантирует безопасность для неподготовленного туриста», - отметил собеседник.
Какие блюда и продукты считаются наиболее рискованными:
- Острые мясные блюда с тележек — рёбра, шашлычки, сосиски, которые долго стоят на жаре без охлаждения. Высокая температура и специи маскируют несвежесть продукта.
- Сырые морепродукты — суши, роллы, севиче из лотков. Без надлежащего хранения они превращаются в рассадник бактерий.
- Салаты с майонезом и соусами — особенно те, что заправлены заранее и стоят при комнатной температуре.
- Фрукты, нарезанные и упакованные в пакеты — неизвестно, как долго они лежали и чем их мыли (если мыли вообще).
- Лёд и напитки со льдом — лёд часто делают из водопроводной воды, а не из очищенной. Лучше выбирать бутилированные напитки без льда.
Эксперт подчёркивает: даже одна порция уличной еды может привести к тяжёлому отравлению, обезвоживанию и, как в случае с Дмитрием, к угрожающим жизни осложнениям. Особенно опасны острые и жирные блюда для людей с ослабленным желудком, хроническими заболеваниями или просто для тех, кто только прилетел в жаркую страну и не адаптировался к местной кухне.
Совет эксперта: уличную еду в Таиланде лучше выбирать в проверенных местах — там, где готовят прямо при вас, где есть очередь из местных жителей и где товар быстро раскупается, а не лежит часами. И всегда имейте при себе сорбенты и регидратационные средства — на случай, если организм не справится.
Ранее Турпром писал о другом отравлении российских туристов - в Турции: «Скандал в Анталье: пятизвездочный отель Аланьи массово отравил российских туристов».
Если вы остались в Телеграме, то подпишитесь на наш Новостной канал по туризму - https://t.me/tourprom. А если вы перешли в Мах, то мы транслируем туристические новости и туда: https://max.ru/id7743542912_biz. А тут публикуются полезные рецепты - https://t.me/zoj_news.
