Отправляемся за фруктами в Хургаде: в поисках сочной гуавы, солнца Египта вкус вобравшей

Сегодня мы с изданием Турпром и обозревателем Яной Вараксиной отправляемся на прогулку для российских туристов за египетскими сезонными фруктами в Хургаде. Наша цель – гуава, фрукт, который в октябре-ноябре достигает пика своей сладости.

Гуава – это тропический фрукт, родом из Центральной Америки, но прекрасно прижившийся в Египте. Здесь его выращивают в основном в дельте Нила и в оазисах, где достаточно тепла и влаги. Сезон гуавы в Египте длится с октября по декабрь, и именно в этот период она наиболее вкусна и ароматна.

Чтобы выбрать спелую и вкусную гуаву, обратите внимание на ее внешний вид. Кожица должна быть гладкой, без пятен и повреждений, с легким желтоватым оттенком. Слишком зеленая гуава, скорее всего, будет кислой и незрелой. Спелая гуава мягкая на ощупь, но не должна быть слишком мягкой или водянистой. Аромат – еще один важный показатель. Спелая гуава обладает сладким, тропическим запахом, который трудно с чем-либо спутать.

Внешний вид гуавы может немного отличаться в зависимости от сорта. Наиболее распространенные сорта в Египте имеют круглую или овальную форму, размером с яблоко или грушу. Кожица может быть зеленой, желтой или даже розоватой. Мякоть гуавы обычно белая или розовая, с множеством мелких семян.

Вкус гуавы – это настоящая феерия для вкусовых рецепторов. Спелая гуава сладкая, с легкой кислинкой и неповторимым тропическим ароматом. Текстура мякоти может быть кремовой или немного зернистой, в зависимости от сорта. Семена гуавы съедобны, но они довольно твердые, поэтому многие предпочитают их удалять.

В Хургаде гуаву можно найти практически везде, где торгуют фруктами. Особенно много торговцев можно увидеть на местных рынках, таких как рынок Дахар (Dahar Market) и рынок Эль-Наср (El Nasr Market). Кроме того, гуаву продают во многих магазинах и фруктовых лавках, расположенных в туристических районах города. Не стесняйтесь торговаться – это обычная практика на египетских рынках.

Советы от издания Турпром российским туристам:

• Перед употреблением тщательно вымойте гуаву проточной водой.
• Если вы не любите семена, можете их удалить.
• Гуаву можно есть в свежем виде, добавлять в салаты, десерты и смузи.
• Из гуавы готовят вкусные соки, джемы и варенье.
• Не забудьте попробовать гуаву с местным сыром – это очень популярное сочетание в Египте.
• Гуава помогает от множества заболеваний, богата витаминами и полезными веществами.