Хлебный контроль туристов в Египте: власти ввели жесткие ценники на еду в ресторанах

Правительство Египта и Министерство снабжения и внутренней торговли официально объявили о принудительном государственном регулировании цен на коммерческий «туристический» хлеб (Аиш Сияхи) и булочки фино на всей территории республики.

Согласно экстренному указу профильного министра Шерифа Фарука, направленному на защиту потребителей от необоснованного завышения стоимости базовых продуктов, все частные пекарни и рестораны обязаны жестко соблюдать утвержденную весовую сетку и вывесить прейскуранты на видных местах.

Причиной вмешательства государства стал резкий скачок стоимости муки высшего сорта (на 2000–2250 египетских фунтов за тонну), из-за чего коммерческие пекарни подняли цены на хлеб на 12,5%. Чтобы остановить цепную реакцию удорожания всего общепита, Министерство снабжения и внутренней торговли ввело фиксированный лимит.

Официальные розничные цены на хлеб в Египте отныне составляют:

• Лепешка весом 80 граммов: фиксированная цена — 2 египетских фунта (~4 рубля).
• Лепешка весом 60 граммов: фиксированная цена — 1,5 египетского фунта (~3 рубля).
• Лепешка весом 40 граммов: фиксированная цена — 1 египетский фунт (~2 рубля).

Министр Шериф Фарук предупредил: государственные инспекторы будут безжалостно штрафовать и закрывать заведения, которые попытаются уменьшить вес лепешек или завысить цены. Ассоциация пекарей выразила недовольство из-за возросших затрат на электричество и газ, но обязалась подчиниться приказу на время переговоров.

Смена ресторанных чеков: комментарий египетского эксперта

Гид по египетским курортам Фуад эль Гохари разъяснил для Турпрома, как новые цены отразятся на бюджетах самостоятельных путешественников:

«Поскольку стоимость традиционных лепешек в Хургаде теперь законодательно урезана до 1,5–2 фунтов за 80 граммов, стандартный сытный обед из народных блюд (кошари или сэндвичей с фалафелем) в местных несетевых кафе должен стоить в пределах 3 на человека. Любые требования заплатить больше — это прямая спекуляция».

Калькулятор уличного меню: считаем реальную стоимость

Принудительное сдерживание цен на хлебную основу позволяет туристам контролировать затраты на питание вне отеля All Inclusive:

• Сэндвич с фалафелем в нетуристическом квартале Хургады (район Дахар) — не более 15–25 фунтов (~30–50 рублей).
• Кошари (народное блюдо из риса, макарон, чечевицы и томатного соуса) — 30–50 фунтов (~60–100 рублей).
• Обед в местном кафе — $3 на человека.

Совет: всегда проверяйте вес лепешки перед покупкой и ориентируйтесь на официальные ценники. Если цена существенно выше указанной — это нарушение нового указа, и можно смело торговаться или уходить в другое заведение.

Ранее Турпром писал о проблемах в отелях Турции: «Кризис еды в отелях Турции: почему цены взлетели на 68%». 

Если вы остались в Телеграме, то подпишитесь на наш Новостной канал по туризму - https://t.me/tourprom. А если вы перешли в Мах, то мы транслируем туристические новости и туда: https://max.ru/id7743542912_biz. А тут публикуются полезные рецепты - https://t.me/zoj_news.